Франшиза у продавници меса коју су стекли предузетници, у оквиру познате трговачке мреже месних прерађевина, веома је тражена, јер је то добар посао који остварује велики приход. Од избијања пандемије коронавируса цовид-19, тренд се нагло повећао према отварању слободних продавница меса у градовима. Ограничења за посете тржницама и њихово затварање на неколико недеља, ради спровођења мера карантене и мера за спречавање инфекције коронавирусом, натерали су продавце месних производа да траже решење за излазак из гужве и предузму мере како би осигурали несметану трговину месом. Присуство независних продајних места и отварање нових у великој мери је одредило продају месних производа под купљеном франшизом и стварање робне марке меса. По својим карактеристикама, месна индустрија има довољно својих сложености и има пробирљиве купце који цене, пре свега, укус и добар квалитет. Прво, предузетници морају придобити своју клијентелу која би месо куповала у овој продавници, јер им се свиђа укус и квалитет месних производа са овог тржишта.
Тржиште меса је веома засићено продавцима, али укус месних прерађевина је за свакога различит. Редовни купац месних прерађевина тамо ће купити месо, где ће бити сто посто сигуран да је месо из одређене продавнице најбоље и најукусније у граду и да се не вара. Купљена франшиза је таква гаранција. Трговински месни производи са логотипом заштитног знака служе као пример транспарентности у трговинским односима са купцем и то је елемент квалитета робе. Продавцу маркираног, специјализованог продајног места није исплативо да се узбуђује са купцем, много му је исплативије да има сталног потрошача и велику потражњу за својим производима. Такође, већина давалаца франшизе, реномиране трговачке мреже месних прерађевина, у корист повећања продаје, пружа обуку за примаоце франшизе и запослене у партнерској компанији у свим замршеностима њиховог пословања и пружа сталну практичну и правну помоћ. Франшизинг меснице је веома стабилан, са високим профитним маржама, а комерцијални успех пословања у великој мери зависи од одговарајуће политике према купцу.