Суши-барлардын франшизасы технологияларды, менюларды жана иштөө принциптерин колдонуп, мурунтан түзүлгөн кардарлар менен өз бизнесин ачууга мүмкүнчүлүк берет. Чындыгында, эгер сиз жаңы баштоочу болсоңуз, анда өз бизнесин баштоону каалайсыз, бирок менеджментте кыйынчылыктар бар, туура мамиле, эч кандай мааниге ээ эмес. Бүгүн франшизанын каталогу бар, анда франчайзинг, баалар жана шарттар жана башка нюанстар менен учурдагы сунуштар келтирилген. Каталогдо көрсөтүлгөн франчайзингдин сунуштары баарынын көңүлүнө жагат жана чөнтөгүнө жагат. Дүйнөгө белгилүү компаниялардын франшизалары, ошондой эле белгилүү эмес, бирок белгилүү бир региондо көптөгөн упайлары бар ишканалар бар. Франчайзинг каталогуна баргандан кийин, арзырлык франшизаны тандап, актуалдуулугун салыштырып, учурдагы оригиналдуу сунуштар жана автордук рецепттер менен таанышууга болот.
Ал тургай, кирешени жана башка чыгымдарды эсептөө менен, белгилүү бир бренддин өзүн-өзү актоо мезгилин эсептөө. Суши-барлардын франчайзинг каталогуна, онлайн жеткирүүгө кайрылсаңыз, ачкыч ачкыч бизнеске ээ болосуз, б.а., андан кийин эмне болот деп чочулоонун кажети жок. Бул негизинен жаңы келгендерге тиешелүү, алар базарды жана атаандаштыкты эске алып, эмнеден баштоону жана кандай принциптерге карманууну билишпейт. Маркетинг, ар тараптуу колдоо, маалымат берүү, консультация берүү, кызматкерлерге нускама берүү, жайгашкан жерин жана дизайнын тандоо, сайттын өнүгүшүн жана илгерилетилишин колдоо, суши планынын башкаруусу менен шайкештештирилген мобилдик тиркеме, жаңы ачылган жерлердин ачылышына сапарлар ж.б.
франшизаны сатып алууда франшизага берилет. Бул ыңгайлуу жана азгырык, туурабы? Албетте, эч ким муну оңой деп айткан жок. Бул эч нерсе жасоонун кажети жок дегенди билдирбейт, анткени толук маалыматты алуу менен брендди жана сапатты сактап, кардарларды сактап, жаңы байланыштарды түзүп, кирешелерди кеңейтүүгө жана көбөйтүүгө татыктуу. Сиз адистердин жардамы менен жетекчиликке алып, иштин форматын өзүңүз түзөсүз. Франчайзингдин колдонмосу менен иштөө эмне үчүн пайдалуу? Баары жөнөкөй. Сиз рынокту өз алдынча талдоонун кажети жок, биздин адистер бул маселеде жана андан кийинки маселелерде жардам беришет, жолугушууларга барып, франчайзер жана франчайзи келишимине укуктук жактан колдоо көрсөтүшөт. Мындан тышкары, франчайзингдин жетекчилигине кайрылып, эч кандай жарнама зарылдыгы жок экендигин түшүнүшүңүз керек, анткени SEO трафиги таанууну жана талапты камсыз кылууга мүмкүндүк берет.
Франчайзингдин наркы каралган бардык төлөмдөрдү түзбөйт. Мындан тышкары, франчайзер үчүн келишим түзүүдө кепилдик болуп саналган бир жолку төлөм жөнүндө эстен чыгарбоо керек. Суши кафесинин атын, брендин толук маалымат менен пайдалануу укугу бир жолку сумма төлөнгөндөн кийин берилет. Бир жолку төлөм суши уюмунун чыгымдарынын суммасында, өзүн-өзү актоо мезгилинен жана кирешенин суммасынан төлөнөт. Кафе-ресторандын жана жеткирүүнүн айкалышкан форматы кыйла пайдалуу. Жерге жайгаштырылган бирден бир франчайзер жайгашкан жерине жана суроо-талабына жараша чексиз сандагы франчайзинг ээлерине ээ болушу мүмкүн. Бирдиктүү суши дүкөнү, мобилдик тиркемелерди иштеп чыгуу, автоматташтыруу жана программалык камсыздоо, эффективдүүлүк жана жогорку сапат, атаандаштыкка карабастан, рынокто заматта орун алат.
Чакан финансылык салымдар жогорку өсүшкө жана сатууга, туура тандоо жана ыкма менен кирешеге өбөлгө түзөт. Жапон ашканасы, рамен, онигири, суши баарына жагат, ошондуктан сушинин франшизасы суроо-талапка ээ. Алыстан, франчайзер брифингдерди, билим берүү боюнча тренингдерди өткөрө алат. Тренингдин бөлүктөрү суши компаниясынын сүрөттөмөсүн, иштөө стандарттарын жана принциптерин, суши түрлөрүнүн аталышын жана өндүрүш технологиясын, бизнес пландарын, сатууну башкарууну жана суши ишканасынын ишин көзөмөлдөгөн кызматкерлерди камтыйт. Жайгашкан жери жана дизайны жөнүндө кабатыр болбоңуз, анткени уюштуруучулар ушул маселелерде, ошондой эле кызматкерлерди бардык микросхемалар боюнча окутууда, ошондой эле берүүчүлөр жана маркетинг иш-чаралары жөнүндө маалыматтарды берүү менен жардам беришет. Күн сайын кардарларга кымбат баалуу даамдуу жана жагымдуу даамдуу жана кооз суши сунуштап, атаандаштык эмне экендигин билбей каласыз. Сатууда сиз кардарлардын талаптарын жетекчиликке алышыңыз керек, анткени бизнестин бул түрү керектөөчүлөрдүн оюнан көз каранды.
Анализ жана сурамжылоо жүргүзүүгө болот, мисалы, жеткирилген сайын өнүмдөрдүн жана кызмат көрсөтүүлөрдүн сапатын баалоо сунушталат. Кардарлар үчүн жагымдуу сюрприздерди жасаңыз. Программалык камсыздоону орнотуп, АТС телефонун орнотуп, чалууну кабыл алыңыз жана кардардын маалыматтарын көрүп, жеке маалыматтарга шилтеме жасап, кардарлардын ишенимдүүлүгүн жогорулатыңыз. Ар бир бизнес кылдаттык менен пландаштырылышы керек, сизден качып кете турган жана рестораныңыздын иштешине терс таасирин тийгизе турган майда-чүйдө нерселер болбошу керек. Эмне үчүн ар бир кичинекей нерсени эске алышың керек? Анткени кызмат көрсөтүү, тамак-аш жеткирүү да суши ресторанынын ишине, суроо-талабына жана статусуна таасир этет жана бул жерде эч кандай франшиза жардамы жок. Толугу менен түшүнүү, бизнесиңизге сүңгүү, ийгиликтин ачкычы. Франчайзингдин жардамы менен чоң бренддин жетекчилиги астында сүйүктүү ишиңизди жасап, тобокелдиктерди, жоготууларды жана толук ийгиликсиздиктерди азайтууга болот, бул чоң жана тажрыйбалуу команда менен кызматташуунун уникалдуу мүмкүнчүлүгү менен, кардарлардын масштабынан жана сапатынан ишенимин арттырат .
Франчайзинг бул бизнести сатуу гана эмес, бизнести кеңейтүүнүн идеологиялык формасы. Коомдук тамактануу ар бир адам даамдуу тамак жегенди жакшы көрөрүн эске алып, ишмердүүлүктүн башка чөйрөлөрүнө караганда актуалдуу болуп келген, эгерде баасы да арзан болсо, анда сиз бирдей болбойсуз. Андан тышкары, жапон ашканасы эч кимди кайдыгер калтырбайт жана бардык класс коомдорун камтыйт. Бул жерде эң башкысы бухгалтердик эсепти унутпоо, тез өнүгүүгө жана сапаттуу эсептөөгө, бухгалтерлердин ыкчам аракеттерине ишенүү. Деңгээлин жана рейтингин төмөндөтпөө үчүн кызматкерлерди күн сайын көзөмөлдөп туруу керек. Аймактык деңгээлге чыксак, суроо-талап көбүрөөк. Франшизаны талдоодо жана тандоодо атайын консультанттарга кайрылып, кеңири маалыматты ыңгайлуу форматта жөнөтүп, көбүрөөк маалымат алууга болот.