फ़ूड फ्रैंचाइज़ी व्यवसाय के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है, और आपको प्रतियोगिता से जुड़े भारी संख्या में जोखिमों के बारे में पता होना चाहिए। उच्च स्तर की प्रतिस्पर्धा ग्राहकों को आकर्षित करने के रास्ते में आ सकती है, हालाँकि, आपके पास एक मताधिकार होगा, जो अपने आप में एक अच्छा लाभ प्रदान करता है। प्रतिस्पर्धी संघर्ष में आप तभी नेता बन सकते हैं जब आप उच्चतम गुणवत्ता वाली सेवा प्रदान करते हैं। और अगर आप एक ऐसी फ्रैंचाइज़ी के लिए भी काम करते हैं जो पूरी दुनिया में लोकप्रिय है, तो आपके ग्राहकों को आकर्षित करने की संभावना दोगुनी हो जाती है। बेशक, आपको उन नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए जो फ़्रैंचाइज़र से सहमत होने पर लिखे गए हैं। सभी मानकों, अधिनियमों और डिजाइन की जानकारी को इंगित किया जाएगा, जिसे लागू करके, आप एक व्यावसायिक परियोजना की लगभग सटीक प्रतिलिपि तैयार करेंगे, जिससे फ़्रैंचाइज़र को मौके पर ही बहुत लाभ हुआ है।

भोजन में संलग्न होना लाभदायक है, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए क्योंकि बहुत से लोग पहले से ही इस तरह की गतिविधि को अंजाम देते हैं और अमीर बन गए हैं। तदनुसार, यह एक फ्रैंचाइज़ी खरीदने लायक है जो बाजार में प्रवेश करती है और आपको प्रभावी मांग लाती है। बेशक, किसी भी खाद्य-संबंधित व्यवसाय की तरह, फ्रैंचाइज़ी के साथ काम करते समय, आपको मानचित्र पर सबसे उपयुक्त बिंदु चुनना चाहिए। यह एक व्यापार केंद्र, कार्यालय, कारखाने, या किसी अन्य स्थान के बगल में एक प्रमुख स्थान हो सकता है जहाँ आप भुगतान करने वाले ग्राहक पा सकते हैं। साथ ही, फ्रेंचाइज़र के साथ आपके समझौते में निर्धारित अनुसार पंजीकरण किया जाना चाहिए। फ्रैंचाइज़ी के साथ काम करते समय परिसर का बाहरी और आंतरिक डिज़ाइन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फ्रैंचाइज़र खुद आपको एक कमीशन भेजकर चेक कर सकता है। भोजन को एक मिस्ट्री शॉपर द्वारा चखा जाएगा, जो आपके फ्रैंचाइज़ी की जाँच करने के लिए ब्रांड प्रतिनिधियों से भी आएगा।

इस तथ्य के बारे में बहुत स्पष्ट होना महत्वपूर्ण है कि फूड फ्रैंचाइज़ी चलाते समय आपको कुछ निश्चित शुल्क देने होंगे। उनमें से पहला एकमुश्त है, जो पहले से ही काम की शुरुआत में किया जाता है। इसकी मात्रा 11% तक है, लेकिन, एक नियम के रूप में, उन स्टार्ट-अप निवेशों में से 9 से कम नहीं, जिनकी आपने परियोजना की शुरुआत में परिकल्पना की थी। इसके बाद, आप वैश्विक विज्ञापन गतिविधियों में रॉयल्टी और योगदान की बिक्री करेंगे। फूड फ्रैंचाइज़ी के साथ काम करते समय इस पर विचार किया जाना चाहिए, सामान्य तौर पर, अन्य कारक जो आपकी सफलता को प्रभावित कर सकते हैं। पहले से एक प्रतियोगी विश्लेषण का संचालन करें और व्यवसाय परियोजना शुरू करते समय बाजार में आपके सामने आने वाली चुनौतियों के लिए तैयार रहें। साथ ही, एक स्वोट विश्लेषण को आपके अवसरों और उन जोखिमों को निर्धारित करने के लिए सबसे प्रभावी उपकरण के रूप में नहीं लिखा जा सकता है जो धमकी देते हैं। इसके अलावा, आपको पेशेवर गतिविधियों के कार्यान्वयन में उनके साथ काम करने के लिए अपने पेशेवरों और विपक्षों को ठीक से जानना होगा।

यदि आप निर्धारित दिशानिर्देशों का पालन करते हुए सब कुछ करते हैं तो एक अच्छी तरह से काम करने वाली खाद्य फ्रेंचाइजी आपको समृद्ध कर सकती है। बेशक, सैनिटरी और महामारी विज्ञान स्टेशन भी आपकी जांच कर सकता है, जिसका मतलब है कि आपको इसके लिए भी तैयार रहने की जरूरत है। आपके व्यवसाय को किसी भी जांच का सामना करना होगा और सभी प्रकार के परीक्षण पास करने होंगे ताकि किसी को आपकी पेशेवर उपयुक्तता के बारे में संदेह न हो। आपको एक मिस्ट्री शॉपर के लिए तैयार नहीं होना चाहिए, क्योंकि वह बिल्कुल नहीं आ सकता है, हालांकि, यदि आप उन ग्राहकों की खराब सेवा करते हैं, जिन्होंने भोजन के लिए आपके फ्रैंचाइज़ी की ओर रुख किया है, तो वे बस नहीं आएंगे। एक प्रसिद्ध ब्रांड के तहत काम करने और खराब सेवा प्रदान करने का कोई मतलब नहीं है। यही कारण है कि ग्राहकों के लाभ के लिए कार्य करना आवश्यक है, और वे इस रवैये की सराहना करेंगे, वापस आकर अपने साथ अतिरिक्त ग्राहक लाएंगे।

एक कुशलता से काम करने वाली फूड फ्रैंचाइज़ी आपको न केवल प्रभावी मांग प्रदान करेगी बल्कि फ्रेंचाइज़र की वफादारी भी प्रदान करेगी। बेशक, वह आपसे रॉयल्टी और विज्ञापन शुल्क में कुछ लाभ प्राप्त करने की अपेक्षा करता है। हालांकि, अक्सर आपको कुछ ऐसे संसाधन खरीदने पड़ते हैं जिन्हें खरीदने के लिए फ़्रैंचाइज़र आपको बाध्य करेगा। फ्रैंचाइज़ी के साथ काम करते समय कुछ शुल्क का भुगतान करने के समान ही यह सामान्य प्रथा है। आपको बस इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा और इस बारे में पहले से निर्णय लेना होगा कि क्या इस फ्रेंचाइज़र के साथ बातचीत करना आपके लिए आम तौर पर फायदेमंद है। यह सुनिश्चित करके कि आपके खाना पकाने की मेज पर सबसे ताज़ी आपूर्ति आती है, अपने खाद्य मताधिकार को यथासंभव कुशलता से संचालित करें। बेशक, आपको एक स्वादिष्ट मिश्रण तैयार करने के लिए एक अनुभवी और अच्छी तरह से काम करने वाले शेफ को भी काम पर रखना होगा। बेशक, चूंकि आप एक फूड फ्रैंचाइज़ी चला रहे हैं, आपके पास सभी नियम, रेसिपी और अन्य सूचना सामग्री होगी। उनका उपयोग व्यवसाय के लाभ के लिए किया जा सकता है और एक उच्च-गुणवत्ता वाली परियोजना का निर्माण किया जा सकता है, जिसका कार्यान्वयन आपके लिए प्रभावी और उच्च-गुणवत्ता वाला होगा।

व्यापार फ्रेंचाइजी आज व्यापार जगत में काफी आम हैं। शब्द के सामान्य अर्थ में, फ़्रैंचाइजी कुछ शर्तों के तहत निर्दिष्ट ब्रांड का उपयोग करने के अधिकार के लिए एक ब्रांड (तकनीकी प्रक्रिया, बौद्धिक संपदा, ट्रेडमार्क, व्यापार मॉडल इत्यादि) के मालिक के साथ संपन्न एक समझौता है। वास्तव में, फ़्रैंचाइजी (इस तरह के उपयोग का अधिकार प्राप्त करने वाली पार्टी) एक तैयार, प्रचारित व्यावसायिक परियोजना में फ़्रैंचाइज़र (ब्रांड मालिक) का भागीदार बन जाता है। नि: शुल्क नहीं, बिल्कुल। फ्रैंचाइज़ी की शर्तों में न केवल प्रौद्योगिकियाँ और उत्पादों को जारी करने या एक निश्चित ब्रांड नाम के तहत सेवाएँ प्रदान करने का अधिकार शामिल हो सकता है, बल्कि विज्ञापन सामग्री, व्यावसायिक संपर्क, व्यावसायिक योजनाएँ, कार्मिक प्रशिक्षण आदि का प्रावधान भी शामिल हो सकता है। एंटरप्रेन्योरियल फ्रैंचाइज़ी प्रोजेक्ट फ्रैंचाइज़ी को कई प्रदान करता है। लाभ। सबसे पहले, एक व्यक्ति को वफादार ग्राहकों और व्यापार भागीदारों के साथ लगभग तैयार व्यापार, पर्याप्त रूप से विज्ञापित व्यवसाय मिलता है। दूसरे, एक नियम के रूप में, सभी व्यावसायिक प्रक्रियाओं पर पहले ही काम किया जा चुका है, स्पष्ट रूप से वर्णित किया गया है, और व्यवहार में बार-बार परीक्षण किया गया है। तीसरा, फ़्रैंचाइजी को आम तौर पर बाजार और उपभोक्ता वरीयताओं पर शोध करने, नए उत्पादों और ब्रांडों को विकसित करने के कार्य का सामना नहीं करना पड़ता है। इसका कार्य उत्पादन और तैयार और प्रसिद्ध उत्पादों के व्यापार (या सेवाओं) की व्यावसायिक प्रक्रियाओं को प्रदान करना है, जो एक नियम के रूप में, काम शुरू करने के तुरंत बाद व्यावहारिक रूप से गारंटीकृत आय और सामान्य लाभप्रदता है। बेशक, व्यावसायिक गतिविधि के संदर्भ में फ़्रेंचाइज़िंग के अपने जोखिम और संभावित नकारात्मक परिणाम भी हैं। सबसे पहले, हम रॉयल्टी (ट्रेडमार्क का उपयोग करने के लिए अनिवार्य शुल्क) का भुगतान करने की आवश्यकता के बारे में बात कर रहे हैं। अक्सर इसकी गणना टर्नओवर के प्रतिशत के रूप में की जाती है, लेकिन इसे ठीक भी किया जा सकता है। अतिरिक्त सेवाएं (विज्ञापन और सूचना सहायता, व्यावसायिक सहायता और संगठनात्मक समर्थन, कर्मचारियों के चयन और प्रशिक्षण में सहायता, आदि) भी निःशुल्क प्रदान नहीं की जाती हैं। फ़्रैंचाइजी की लागत सीधे इस तरह के पट्टे में प्रदान किए गए ट्रेडमार्क की कीमत पर निर्भर करती है और इसकी गणना हजारों और लाखों डॉलर (उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स की तरह) दोनों में की जा सकती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बड़ी और प्रसिद्ध कंपनियां, जिनकी फ्रेंचाइजी महंगी हैं, अक्सर अपने फ्रेंचाइजी को इन राशियों को किश्तों में भुगतान करने का अवसर प्रदान करती हैं, जिससे पहले महीनों और यहां तक कि इसके अस्तित्व के वर्षों में व्यवसाय पर बोझ कम हो जाता है।