Эт азыктарынын белгилүү соода тармагынын чегинде ишкерлер тарабынан алынган эт дүкөнүнүн франшизасы суроо-талапка ээ, анткени бул көп киреше алып келүүчү жакшы бизнес. Ковид-19 коронавирустук пандемия башталгандан бери, шаарларда эт сатуучу дүкөндөрдү ачуу тенденциясы кескин жогорулады. Базарларга барууга жана аларды бир нече жумага жабууга, карантиндик чараларды жана коронавирустук инфекциянын алдын алуу чараларын ишке ашыруу үчүн, эт азыктарын сатуучулар эл көп чогулган жерден чыгуу үчүн чечим издөөгө жана эт соодасын үзгүлтүксүз камсыз кылуу үчүн чараларды көрүүгө мажбур болушту. Көз карандысыз соода түйүндөрүнүн болушу жана жаңыларынын ачылышы көбүнчө эт азыктарын сатылган франшиза боюнча сатууну жана эт фирмалык базарынын түзүлүшүн аныктады. Өзүнүн мүнөздөмөсү боюнча, эт бизнесинин татаалдыктары жетишерлик жана анын кардарлары бар, алар баарынан мурда даамын жана сапатын баалашат. Биринчиден, ишкерлер бул дүкөндөн эт сатып ала турган кардарларын утуп алышы керек, анткени алар бул базардан келген эт азыктарынын даамын жана сапатын жакшы көрүшөт.
Эт базары сатуучуларга абдан каныккан, бирок эт азыктарынын даамы ар кимде ар кандай. Эт азыктарын үзгүлтүксүз сатып алуучу этти ошол жерден сатып алат, ал жерде тигил же бул дүкөндүн эти шаардагы эң жакшы жана эң даамдуу экенине жүз пайыз ишенет жана алданбайт. Сатып алынган франшиза ушундай кепилдик болуп саналат. Соода эт азыктары, соода белгиси логотиби менен, сатып алуучу менен соода мамилелеринин ачыктыгынын мисалы болуп кызмат кылат жана бул товардын сапатынын элементи болуп саналат. Фирмалык, адистештирилген соода түйүнүнүн сатуучусунун сатып алуучу менен дүрбөлөңгө түшүүсү пайдалуу эмес, анын туруктуу керектөөчүсү жана продуктыларына болгон суроо -талаптын болушу алда канча пайдалуу. Ошондой эле, франчайзерлердин көбү, эт азыктарынын атактуу соода тармагы, сатууну көбөйтүү үчүн франчайзерлерге жана өнөктөш компаниянын кызматкерлерине бизнестин бардык татаалдыктарын үйрөтүшөт жана дайыма практикалык жана юридикалык жардам көрсөтүшөт. Касап дүкөнүнүн франчайзинги абдан туруктуу, кирешеси жогору жана бизнестин коммерциялык ийгилиги көбүнчө сатып алуучу менен шайкеш саясаттан көз каранды.