Франчайзинг отели - бул бизнестин абдан келечектүү түрү. Дүйнө жүзү боюнча 2500дөн ашык мындай франшизалар бар. Өзгөчө мейманкана франшизалары туристтик маданияты өнүккөн аймактарда суроо -талапка ээ, анткени ал жакта мейманканаларды башкаруу жана туруктуу киреше алуу оңой. Ошондой эле мейманканасыз кадимки шаарды элестетүү мүмкүн эмес. Адамдар миграция, саякат, шаарларга иш сапарлар үчүн барышат. Ошондуктан, мейманкана франшизаларынын актуалдуулугуна шек жок.

Бирок мейманкана бизнеси көп убакыт бою өзүн актай турганын эстен чыгарбоо керек, мейманкана комплекси үчүн туура жерди тандоо маанилүү. Туура эмес жерде, атүгүл профессионалдуу мамиле жана алдыга жылуу менен, сиз максаттарыңызга жете албай калышыңыз мүмкүн. Мейманкана франшизасын алуу оңой эмес, анткени франчайзерлер өз аброюн баалашат жана франчайзи тандоодо өтө этият болушат. Эреже катары, мейманкана франшизасын учурдагы комплекстердин ээлери сатып алышат. Бул эмне үчүн? Иштериңизди жаңы деңгээлге көтөрүү үчүн, көбүрөөк жылдыздарды алыңыз, демек, статусуңузду жогорулатыңыз. Эми франчайзинг келишиминин деталдары жөнүндө сүйлөшөлү. Келишимде, эреже катары, мейманкананын тышкы фасадына, интерьерине, техникалык жабдууларына, ресторанына көп көңүл бурулат.

Келишимде жогорудагы категориялар үчүн катуу талаптар каралган. Өзгөчө көңүл бөлмөлөрдүн санына, тейлөөнүн сапатына жана кардар үчүн кошумча ыңгайлуулуктарды түзүүгө бурулат. Франчайзер мейманкана үчүн жабдууларды сатып алуу шарттарын да чече алат. Чет элдик франчайзерлер үчүн кардарлар Европада же Америкада болгон деңгээлде кызмат алаарына кепилдикке ээ болушу маанилүү. Келишимге роялти төлөмдөрү, бир жолку төлөмдөр, ай сайын жарнак суммалары кириши мүмкүн. Чет элдик компаниялар менен кызматташуунун артыкчылыктары: ийгиликтүү бизнес үчүн даяр бизнес-план; тейлөө деңгээли Европага жакындап келе жатат; франчайзер сиздин комплексти өнөктөштөрүнө сунуштайт; кардарлар сизге ишенишет. Кемчиликтердин ичинен белгилей кетүү керек: кызматташуунун катаал эрежелери, жаңы брендге өтүүдө таптакыр баары өзгөрөт: шейшептен идишке чейин, фасадды айтпаганда да.

Франчайзер компаниясын тандоодо кантип жаңылбайсың? Биздин каталогдо чет өлкөлүк жана жергиликтүү тажрыйбасы бар ишенимдүү компаниялардын франчайзингинин жаңы сунуштары гана тандалып алынган. Ыңгайлуу чабыттоо сизге сунуштарды тез чабыттоого жана өзүңүздүн бюджетиңизге жана каалоолоруңузга ылайык долбоорду тандоого мүмкүндүк берет. Сиздин франшиза жана ийгиликтин мындан аркы жолу бизден башталат.

Бүгүнкү күндө бизнес франчайзингдери бизнес чөйрөсүндө кеңири таралган. Сөздүн жалпы мааниде алганда, франшизалар - бул бренддин ээси менен (технологиялык процесс, интеллектуалдык менчик, соода маркасы, бизнес модель ж.б.) көрсөтүлгөн брендди белгилүү бир шарттарда пайдалануу укугу үчүн түзүлгөн келишим. Чындыгында, франчайзи (мындай пайдалануу укугун алган тарап) даяр, илгерилетилген бизнес-долбоордо франчайзердин (бренд ээсинин) өнөктөшү болуп калат. Албетте, бекер эмес.

Франчайзингдин шарттары технологияларды жана белгилүү бир фирмалык аталыштагы өнүмдөрдү чыгаруу же кызмат көрсөтүү укугун гана эмес, жарнамалык материалдарды, бизнес байланыштарын, бизнес схемаларын, персоналды окутууну ж.б. камсыз кылууну камтышы мүмкүн. артыкчылыктары. Биринчиден, адам ишенимдүү кардарлары жана бизнес өнөктөштөрү менен жетиштүү жарнамаланган, дээрлик даяр бизнеске ээ болот. Экинчиден, эреже катары, бардык бизнес процесстер иштелип чыккан, так сүрөттөлгөн жана иш жүзүндө бир нече жолу текшерилген. Үчүнчүдөн, франчайзи адатта рынокту жана керектөөчүлөрдүн каалоосун изилдөө, жаңы өнүмдөрдү жана бренддерди иштеп чыгуу милдетине туш болбойт.

Анын милдети - өндүрүштүн бизнес-процесстерин жана даяр жана белгилүү товарлардын соодасын (же кызмат көрсөтүүлөрүн) камсыз кылуу, бул, эреже катары, иш башталгандан кийин иш жүзүндө кепилденген кирешени жана нормалдуу кирешелүүлүктү билдирет. Албетте, франчайзинг өзүнүн тобокелчиликтерин жана ишкердик ишмердүүлүк жагынан терс кесепеттерин алып келет. Биринчи кезекте, автордук сый акыны төлөө зарылдыгы жөнүндө сөз болот (товардык белгини пайдалангандыгы үчүн милдеттүү төлөмдөр). Көбүнчө жүгүртүүнүн пайызы менен эсептелет, бирок аны дагы оңдосо болот. Кошумча кызматтар (жарнамалык-маалыматтык колдоо, ишкердикти колдоо жана уюштуруучулук колдоо, кызматкерлерди тандоодо жана окутууда жардам берүү ж.б.) дагы акысыз көрсөтүлөт.

Франчайзингдердин наркы түздөн-түз ушул лизинг түрүндө берилген товардык белгинин баасынан көз каранды жана аны миңдеген жана миллиондогон долларлар менен эсептөөгө болот (мисалы, Макдоналдс сыяктуу). Белгилей кетүүчү жагдай, франшизасы кымбат болгон ири жана белгилүү компаниялар көпчүлүк учурда франшизаларына бул суммаларды бөлүп-бөлүп төлөп берүү мүмкүнчүлүгүн беришет, бул болсо анын иштешинин алгачкы айларында жана ал тургай жылдарында бизнеске болгон жүктү азайтат.

Мейманкана үчүн франшиза - бул потенциалдуу кирешелүү, бирок көбүнчө кооптуу долбоор, бул эрежелерди так сактоону талап кылат. Мейманкана башка шаарлардан жана өлкөлөрдөн келгендер көп болсо гана популярдуу болот. Демек, франшиза ушул фактыны эске алуу менен ишке ашырылышы керек. Эгер мейманканага кирүүнү чечсеңиз, анда алгач аналитика жүргүзүү керек. Сиздин франшизаңыз кайсы атаандаштар менен атаандашууга туура келерин түшүнүшүңүз керек. Бул такыр көңүл сыртында калбашы керек болгон абдан маанилүү маалымат.

Мейманканалардын франчайзингин жүзөгө ашыруу дүйнөлүк масштабда жарнамалык иш-аракеттерге салым катары белгилүү өлчөмдө акча төлөөнүн зарылдыгын билдирет. Мындан тышкары, сиз франчайзерден белгилүү бир ресурстарды, товарларды же кызматтарды сатып алуу боюнча милдеттенмелерди алышыңыз мүмкүн. Бирок сиз мейманканага франчайзинг жүргүзүп жатсаңыз, милдеттенмелердин тизмеси менен эле бүтпөйт. Ошондой эле гонорар деп аталган төлөм бар. Ал ай сайын жүргүзүлүп турушу керек жана эгер сиз ушул сыяктуу бизнес долбоорду ишке ашыра турган болсоңуз, анда унутпоо керек.

Алымдарды төлөө жана башка милдеттенмелерди алуу зарылчылыгынан тышкары, мейманкана франшизасы франшизага бонустарды дагы берет. Мисалы, сиз даяр бизнес-долбоорду, белгилүү соода маркасын аласыз, анын атынан иш алып барасыз. Мындан тышкары, сиз келишим түзүлгөндөн кийин франчайзер бере турган бардык оң иш тажрыйбасына ишенсеңиз болот. Франшиза менен өз ара аракеттенүү учурунда сизде дресс-код милдеттенмеси бар экениңизди так билишиңиз керек. Бул милдеттенме эки тарап үчүн тең пайдалуу, анткени сиз тышкы атрибуттар жана дресс-код менен камсыздоо үчүн франчайзерге кайрылдыңыз. Мындан тышкары, мейманкананын франчайзингин жүзөгө ашырууда дизайн кодун так сактоо керек.

Бул жөн гана ийгиликтүү ишкер болуу жана франчайзинг менен иштегендиктен көбүрөөк акча табуу керек болгондуктан өтө маанилүү. Өз атынан бизнес жүргүзүүдөн айырмаланып, мейманкана үчүн франчайзинг ай сайын 10% га чейин бөлүп төлөп турат. Демек, кадимки ишкерге караганда бир аз көбүрөөк акча табышыңыз керек.