Kjøttbutikkfranchisen som er kjøpt av gründere, i et velkjent handelsnettverk av kjøttprodukter, er etterspurt, siden det er en god virksomhet som genererer mye inntekt. Siden utbruddet av covid-19 coronavirus-pandemien har trenden kraftig økt for å åpne frittstående kjøttbutikker i byer. Begrensninger for å besøke markeder og stenge dem i flere uker, for å iverksette karantene -tiltak og tiltak for å forhindre smitte av koronavirus, tvang selgere av kjøttprodukter til å lete etter en løsning for å komme seg ut av det overfylte området og iverksette tiltak for å sikre uavbrutt kjøtthandel. Tilstedeværelsen av uavhengige utsalgssteder og åpningen av nye bestemte i stor grad salget av kjøttprodukter under den kjøpte franchisen og etableringen av et merkevarekjøttmarked. Etter sine egenskaper har kjøttvirksomheten nok av kompleksiteten, og den har kresne kunder som fremfor alt verdsetter smak og god kvalitet. For det første må gründere vinne klientellet sitt som ville kjøpe kjøtt i denne butikken, fordi de liker smaken og kvaliteten på kjøttprodukter fra dette markedet.
Kjøttmarkedet er veldig mettet av selgere, men smaken på kjøttprodukter er forskjellig for alle. En vanlig kjøper av kjøttprodukter vil kjøpe kjøtt der, hvor han vil være hundre prosent sikker på at kjøttet fra en bestemt butikk er det beste og godeste i byen, og han blir ikke lurt. Den kjøpte franchisen er en slik garanti. Innbytte av kjøttprodukter, med en varemerke-logo, fungerer som et eksempel på åpenhet i handelsforholdet til kjøperen, og dette er et element i kvaliteten på varene. Det er ulønnsomt for selgeren av et merket, spesialisert utsalgssted å røre med kjøperen, det er mye mer lønnsomt for ham å ha en permanent forbruker og en stor etterspørsel etter produktene sine. De fleste franchisegiverne, et kjent handelsnettverk av kjøttprodukter, til fordel for å øke salget, gir også opplæring for franchisetakere og ansatte i partnerfirmaet i alle forviklingene i deres virksomhet og gir konstant praktisk og juridisk bistand. Slakterbutikkfranchising er veldig stabil, med høye fortjenestemarginer, og forretningens kommersielle suksess avhenger i stor grad av en tilstrekkelig politikk med kjøperen.