Kødbutiksfranchisen erhvervet af iværksættere inden for et velkendt handelsnetværk af kødprodukter er i høj efterspørgsel, da det er en god forretning, der genererer mange indtægter. Siden udbruddet af covid-19 coronavirus-pandemien er tendensen stærkt steget til at åbne fritstående kødbutikker i byer. Restriktioner for at besøge markeder og lukke dem i flere uger, for at gennemføre karantæneforanstaltninger og foranstaltninger til at forhindre infektion med coronavirus, tvang sælgere af kødprodukter til at lede efter en løsning for at komme ud af det overfyldte område og træffe foranstaltninger for at sikre uafbrudt handel med kød. Tilstedeværelsen af uafhængige forretninger og åbningen af nye bestemte i høj grad salget af kødprodukter under den købte franchise og oprettelsen af et mærkevarekødsmarked. På grund af sine egenskaber har kødforretningen nok af sine kompleksiteter, og den har kræsne kunder, der frem for alt værdsætter smag og god kvalitet. For det første skal iværksættere vinde deres kundekreds, der ville købe kød i denne særlige butik, fordi de kan lide smagen og kvaliteten af kødprodukter fra dette marked.
Kødmarkedet er meget mættet af sælgere, men smagen af kødprodukter er forskellig for alle. En almindelig køber af kødprodukter vil købe kød der, hvor han vil være hundrede procent sikker på, at kødet fra en bestemt butik er det bedste og mest velsmagende i byen, og han ikke bliver bedraget. Den købte franchise er en sådan garanti. Indbytning af kødprodukter med et varemærke-logo fungerer som et eksempel på gennemsigtighed i handelsforbindelserne med køberen, og dette er et element i varernes kvalitet. Det er urentabelt for sælgeren af et mærkevarer, specialiseret outlet at røre med køberen, det er meget mere rentabelt for ham at have en permanent forbruger og en stor efterspørgsel efter sine produkter. Også de fleste af franchisegiverne, et berømt handelsnetværk af kødprodukter, til fordel for et stigende salg, underviser franchisetagere og medarbejdere i partnerfirmaet i alle deres finurligheder og yder konstant praktisk og juridisk bistand. Slagterbutiksfranchising er meget stabil med høje fortjenstmargener, og forretningens kommercielle succes afhænger stort set af en passende politik med køberen.