De franchise fan fleiswinkels oankocht troch ûndernimmers, binnen in bekend hannelsnetwurk fan fleisprodukten, is yn grutte fraach, om't it in goed bedriuw is dat in protte ynkommen genereart. Sûnt it útbrekken fan 'e covid-19 coronavirus-pandemy, is de trend flink tanommen om frijsteande fleiswinkels yn stêden te iepenjen. Beperkingen foar it besykjen fan merken en it sluten dêrfan foar ferskate wiken, om karantynmaatregelen en maatregels te nimmen om ynfeksje fan coronavirus te foarkommen, twongen ferkeapers fan fleisprodukten om in oplossing te sykjen om út it drokke gebiet te kommen en maatregels te nimmen om te soargjen foar ûnûnderbrutsen fleishannel. De oanwêzigens fan ûnôfhinklike winkels en de iepening fan nije hat foar in grut part de ferkeap fan fleisprodukten bepaald ûnder de oankochte franchise en de oprjochting fan in merk fleismerk. Troch har skaaimerken hat it fleisbedriuw genôch fan har kompleksiteiten en hat it fûleindige klanten dy't foaral smaak en goede kwaliteit wurdearje. Earst moatte ûndernimmers har klanten winne dy't fleis soene keapje yn dizze bepaalde winkel, om't se de smaak en kwaliteit fan fleisprodukten fan dizze merk leuk fine.
De fleismarkt is heul verzadigd mei ferkeapers, mar de smaak fan fleisprodukten is foar elkenien oars. In gewoane keaper fan fleisprodukten sil dêr fleis keapje, wêr't hy hûndert prosint wis sil wêze dat it fleis fan in bepaalde winkel it bêste en lekkerste yn 'e stêd is en hy wurdt net ferrifele. De oankochte franchise is sa'n garânsje. Ynruil fan fleisprodukten, mei in handelsmerklogo, tsjinnet as foarbyld fan transparânsje yn hannelsrelaasjes mei de keaper en dit is in elemint fan 'e kwaliteit fan' e goederen. It is net rendabel foar de ferkeaper fan in merk, spesjalisearre outlet om mei de keaper te praten, it is folle winstjouwender foar him om in permaninte konsumint te hawwen en in grutte fraach nei syn produkten. Ek jouwe de measte fan 'e franchiseurs, in ferneamd hannelsnetwurk fan fleisprodukten, foar it foardiel fan tanimmende ferkeap, training foar franchisenemers en meiwurkers fan it partnerbedriuw yn alle yngewikkelingen fan har bedriuw en jouwe se konstant praktyske en juridyske bystân. Franchising fan slachterij is heul stabyl, mei marzjes mei hege winst, en it kommersjele súkses fan it bedriuw hinget foar in grut part ôf fan in adekwaat belied mei de keaper.