Saltxitxa frankizia nahiko jarduera interesgarria da, hala ere, janaria sortzea dakarrenez, zenbait arrisku daude. Saltxitxak oso denbora luzean gordetzen ez direnetik datoz. Hori dela eta, frankizia saltzean, zenbat salduko duzun pentsatu beharko zenuke. Beharrezkoa da zure biltegiak larritu ez daitezen eta produktuak ustel ez daitezen. Frankiziarekin elkarreraginean, hobari, onura eta alderdi positibo ugari lortzeaz gain. Estandarrak, arauak eta akordioak zorrotz betetzeko konpromisoa ere hartzen duzu.

Adibidez, txistorra ekoizteko frankizia ezarrita, bat-bateko kuota ordainduko duzu hasierako fasean. Hau da, egin behar duzun hasierako inbertsioaren% 11 arte. Gainera, saltxitxak ekoizteko frankiziarekin harremanetan jarrita, hilero 2 jantzi desberdin ordainduko dituzu. Horietako lehenengoa errentaren arabera% 2 eta 6 bitartekoa da eta erregaliak deitzen dira, 2% 1etik 3ra izango dira eta publizitate globalerako ekarpena deritzo. Diru hori frankiziatzaileak bere nahierara erabiltzen du posizio altuetan markaren ezagutza maila etengabe mantentzeko.

Saltxitxa ekoizteko frankizia hastea erabakitzen baduzu, zure langileek soineko kodea bete beharko dute eta lokalak jatorrizkoari jarraituz ekarri beharko dira. Horretarako, jarraitu beharreko diseinu-kodeak emango zaizkizu. Saltxitxak ekoizteko hainbat alderdi arrakastatsutzat jo behar dira. Frankiziaren jabeak, noski, emaitza egokiak lortzeko erabili behar duzun informazio guztia emango dizu. Hitzarmena amaitu ondoren, alderdien elkarrekiko betebehar eta eskubide guztiak titulu agirian zehaztuko dira. Horrek esan nahi du negoziazio fasean betetzea onartu zenuen arauak bete beharko dituzula.

Saltxitxa ekoizteko frankiziak ezin hobeto funtzionatuko du estatistikak aztertzen badituzu eta lortutako ezagutzak praktikan aplikatzen badituzu. Adibidez, grafikoek eta diagramek zer joera dauden une jakin batean eta kostuak minimizatzeko zer egin behar den zehazten lagun dezakete. Saltxitxa ekoizteko frankiziak xede-publikoaren irismen handia izan behar du etengabeko eskaera mantentzeko.