Кафе үчүн франчайзинг - бул потенциалдуу кирешелүү бизнес-долбоор, аны ишке ашыруу менен, сиз олуттуу натыйжаларга жетүүгө толук мүмкүнчүлүгүңүз бар. Бизнес-стратегияны ишке ашырууда жаңылышпоо үчүн алдын ала аналитикалык иш-чараларды алдын-ала жүргүзүү сунушталат. Сизге атаандаштарды дагы, өз бизнес долбооруңузду дагы баалоо керек болот. Эгер сиз франчайзинг менен алектенсеңиз, анда иш-аракет башталганда эле, атаандаштарыңызга караганда абдан чоң артыкчылыкка ээ болосуз. Сиз бүткүл дүйнөгө белгилүү брендди сатасыз, демек сиз үчүн натыйжалуу суроо-талап иш жүзүндө кепилденет. Ошондой эле франшизаны жайылтуу пайдалуу, анткени сиз толугу менен даяр жана натыйжалуу текшерилген бизнес моделин колдонуп жатасыз.

Ал арзан баада мелдеште таасирдүү натыйжаларды натыйжалуу берүүгө мүмкүнчүлүк берет. Албетте, кафе үчүн франшизанын дагы өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Сизден франчайзердин пайдасына иштеп тапкан каржынын белгилүү бир бөлүгүн чыгарып салууга туура келет.

Эгер сиз кафенин франшизасын иштетип жаткан болсоңуз, анда маселенин каржылык жагына олуттуу көңүл бурушуңуз керек. Бизнес-планды ишке ашырууну жаңы гана баштаганыңыздан улам, ушул ишке инвестициялоону чечкен финансылык ресурстардын 11% чейин токтоосуз которушуңуз керек. Бул бир жолку төлөм кайтарылбайт жана франчайзер өзүнүн каалоосу боюнча колдонот. Кафе үчүн франшиза натыйжалуу иштейт жана сиз өз брендинизди нөлдөн баштап бизнести алга жылдырганга караганда көбүрөөк акча табууга мүмкүнчүлүк берет. Эреже боюнча, бул схема иштейт, анткени белгилүү соода белгиси популярдуулугу боюнча жергиликтүү, жергиликтүү уюмдардан кыйла ашып түшөт. Заманбап кафенин франшизасы ийгиликтүү болушу үчүн жакшы шарттарды түзгөн.

Бирок, атаандаштар сиз үчүн олуттуу коркунуч келтириши мүмкүн. Оор кырдаалга кабылбаш үчүн, аларды изилдеп, алдын-ала чараларды көрүшүңүз керек.

Жакшы иштеген кафенин франшизасы бардык документтерди чечүүгө жардам берет. Мисалы, бизнес-планды кайрадан жазуунун, имараттарды жасалгалоо үчүн дизайнерлерди жалдоонун жана логотипти жаратууга акча коротуунун кажети жок. Сиз булардын бардыгын даяр кылып аласыз; жөн гана бар шаблондорду ишке ашыруу жетиштүү. Жада калса франчайзинг кафедеги адамдар дүйнөлүк деңгээлге ылайык кийиниши керек. Бул жалпы тажрыйба, эгерде франчайзи аны бузса, франчайзи брендди эксплуатациялоо укугунан ажыратуу укугун өзүнө калтырат. Ушул шарттардын бардыгы келишимде алдын-ала жазылган, демек, талаптагыдай иштөө менен сиз күтүлбөгөн кырсыктардан камсыздандырылдыңыз.

Натыйжалуу кафе франшиза сиз үчүн чындыгында эле бай алтын кен. Аны иштеп чыгуу менен, сиз киреше катарында бир топ финансылык ресурстарды аласыз.

Ошондой эле франчайзер менен анын бизнес модели жана бренди аркылуу тапкан кирешеңиз менен бөлүшүшүңүз керек. Ошол себептен, кафе үчүн франчайзинг иштеп тапкан каржылык булактарын белгилүү бир өлчөмдө чыгарып салууга милдеттүү, ошондо франчайзи өзүнүн брендин жарнамалап, аны андан ары илгерилетүүгө инвестициялай алат. Жарнамалык иш-чаралардан тышкары, кайтарымсыз негизде гонорар төлөйсүз. Бул төлөм 3% дан 6% га чейин жана эки тараптын ортосунда кандай келишимдер түзүлгөнүнө жараша өзгөрүлүп турат. Кафеде франшизаны жарнамалоодо, сиз, чындыгында, брендди сатууга уникалдуу укугу бар аймактык дистрибюторсуз.

Жакшы иштеген кафенин франшизасы ийгиликке жетүү үчүн бир катар өбөлгөлөрдү аткарышы керек. Биринчиден, сиз алдын-ала свот-анализ жүргүзүшүңүз керек, бул сизге кандай коркунучтар коркунуч туудургандыгын жана аларды жеңүү үчүн кандай мүмкүнчүлүктөр бар экендигин түшүнүүгө мүмкүндүк берет. Эгерде сиз анализ жүргүзсөңүз, анда жеке ишиңиздин күчтүү жана алсыз жактары сизге да айкын болот. Кафеде франшизаны жарнамалоодо, буга чейин кеңсесин ачкан же ушундай пландары бар атаандаштарга көңүл буруу керек. Бул сизге келечекте жардам берет, анткени сиз ар кандай, кээде оор кырдаалдарга даярданасыз. Эгерде сиз кафе франшизасын сатып алсаңыз, сатып алуу жөндөмү жөнүндө отчетту дагы карап чыгуу керек болот.

Бул кеңири жайылган практика, анткени статистикасыз бизнес долбоорлорду туура жүргүзүү мүмкүн эмес.

Кафе үчүн эффективдүү франчайзинг өсүш динамикасынын жогорку деңгээлинде иштөөгө жана мындай компетенттүү бизнес моделдерди колдонбогон атаандаштарга караганда өнүмдөрдү натыйжалуу сатууга мүмкүнчүлүк берет. Жакшы иштелип чыккан кафенин франшизасы - ийгиликке жетүү жолуңуз. Кантсе да, сиз товарларды жана кызматтарды буга чейин иштеп келген бизнес-планга ылайык, башка көптөгөн ишкерлер сынап көргөн сатыкка коюп жатасыз. Ошондой эле, бренддин маалымдуулугун баалабай коюуга болбойт. Дал ушул максаттарда сиз франшизаны колдоно аласыз. Кантсе да, сиз аны жеңилирээк жасай аласыз жана жөн гана брендди өз атыңыздан жайылта аласыз.

Бирок, сиз дагы эле кафенин франшизасын сатып алуу менен өнүккөн бизнес моделин иштетүүдөн жогорку кумулятивдик натыйжага жетишесиз. Жалпысынан алганда, франчайзинг өз жемишин берет, анткени иштин бул түрүндө долбоорлорду ишке ашыруунун толук функционалдык модели каралган.

Кафедеги франчайзинг менен иштөөдө ар кандай аспектилер камтылышы мүмкүн, аларды эске алуу керек. Эгерде сиз колдонулуп жаткан эрежелерди жана эрежелерди толугу менен сактасаңыз, анда сизде эч кандай көйгөй болбойт. Дизайн элементтеринин дээрлик бардыгы баштапкы мисал менен бирдей болушу керек. Бул кийим же имараттын жасалгасы, ошондой эле сатылган товарлардын сырткы көрүнүшү болушу мүмкүн.

Украинадагы франчайзингдер дүйнөдөгү башка өлкөлөрдөгүдөй эле сценарий боюнча иштейт. Албетте, белгилүү бир мамлекетте орун алган салык мыйзамдарынын өзгөчөлүктөрүн жана башка айырмалоочу белгилерин эске алуу зарыл. Көпчүлүк кардарлар Украинага кызыгышат, ушул себептен франшизалар ушул өлкөнүн ичинде популярдуу. Көпчүлүк сатуучулар Украина рыногуна чыгууну каалашат жана франшиза натыйжалуу иштейт, анткени калк ар кандай чет элдик кызматтарды жана товарларды жакшы көрөт. Эгер сиз франчайзинг менен соода кылсаңыз, анда бул мамлекетте ал өз ээсине иштеп чыгууга жана пайда табууга толук жөндөмдүү.

Франчайзингдер белгилүү бир иш-аракеттердин болушу менен мүнөздөлөт, аны жетекчиликке алып, таасирдүү натыйжаларга жетүүгө болот. Франшизанын дагы бир айырмалоочу белгиси - бул анын даяр үлгүдө иштеши. Кээде жергиликтүү айырмачылыктарга байланыштуу кээ бир өзгөртүүлөр киргизилет. Мисалы, эгерде франшиза Россияда иштесе, анда, ошого жараша, көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн мыйзамдардын баштапкы өзгөчөлүктөрү эске алынат. Эгерде биз Украина жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда ушул мамлекеттин ичиндеги франчайзинг жергиликтүү мыйзамдарга ылайык иштейт. Украинада Батыш франчайзингдери популярдуулуктун жогорку деңгээлине ээ.

Аларды биринчи кезекте ишкердик ишинин объектиси катары кароого болот. Мындай бизнести илгерилетүүдө сатуучунун эсебине белгилүү өлчөмдө акча которуу керек экендигин, эреже боюнча, бул 9дан 11% га чейин - бул жогорку классты колдонгонуңуз үчүн өтө аз акы төлөп берүү керектигин эске алуу керек. франчайзинг.

Жалпысынан, франчайзинг жөнүндө сөз болгондо, ал чет тилден жеңилдик же артыкчылык катары которулат. Бул ошондой эле бир нече базар субъекттеринин ортосундагы мамилелерди жөнгө салган коммерциялык концессия. Бир тарап акы төлөп, белгилүү бир бренд менен бизнестин белгилүү бир түрүн пайдалануу мүмкүнчүлүгүн өткөрүп берет. Экинчи тарап бизнес моделин сатып алат жана аны белгиленген регламентке ылайык жүзөгө ашырат. Эгер сиз Украинада жашасаңыз, анда кеңсе иштерин эч кандай кыйынчылыксыз берилген үлгүлөргө ылайык жүргүзүүгө болот. Тиешелүү бизнес планды түзүүдө бир жолку төлөм эске алынышы керек.

Бул сизге бизнес-моделди, соода маркасын, технологияны жана чийки затты гана колдонбостон, башка бөлүмдөрдө да сизге берилген эрежелерге ылайык иштерди жүргүзүүгө укук берет. Бул бизнести кайрадан ойлоп табуунун кажети жок болгондуктан, бул абдан ыңгайлуу жана практикалык.

Франшизанын дагы бир артыкчылыгы - эч кандай иш кагаздарын нөлдөн баштап ойлоп таббастан, киреше табуунун мыкты мүмкүнчүлүгү. Сиз жөн гана даяр чийки заттарды, жарнамаланган брендди алып, алдын-ала аныкталган эрежелерди колдонуп, ишкердүүлүк менен алектенесиз. Бул абдан пайдалуу жана ыңгайлуу, демек, мындай мүмкүнчүлүккө көңүл бурбай коюуга болбойт. Берилген технологияны кармансаңыз, Украинада сиздин франчайзинг кынтыксыз иштейт. Франчайзинг деп коммерциялык белгини же брендди камтыган ижара деп түшүнсө болот. Товардык белгини келишим түзүлгөндөн кийин жана келишим түзүлгөндөн кийин колдонсо болот.

Украинада жана башка өлкөлөрдө да франчайзинг чегерүүлөрдү талап кылат, бирок келишимде көрсөтүлгөн болсо, мындай чегерүүлөр жок. Чегерүүлөр белгилүү бир өнүмдү же кызматты сатып алуу мүмкүнчүлүгүнө, ошондой эле франчайзи тарабынан иштөөгө алмаштырылышы мүмкүн. Ошол эле учурда, франчайзи өзүнүн артыкчылыктарын алат. Туура башкаруу чечимдерин кабыл алуу жана баарынан жогору туруу үчүн франчайзингдин элементтерин да изилдей аласыз.

Эгер сиз Украинада франшизаны колдонсоңуз же аны сатып алгыңыз келсе, анда сатуучулар менен түздөн-түз байланышыңыз керек. Ошондой эле франчайзинг саткан ар кандай сайттар, каталогдор же дүкөндөр бар. Мындай каталог сизге эң ылайыктуу чечим табылганда, идеалдуу тандоону камсыздай алат. Анткени, баанын жана сапаттын параметрлеринин шайкештигин аныктап, ар кандай варианттарды салыштырууга болот. Украинада франчайзинг өтө кылдаттык менен тандалып, айып пул төлөөгө аргасыз болгон же башка кыйынчылыктар жаралбашы үчүн регионалдык мыйзамдар жана башка ченемдер менен эрежелер эске алынышы керек. Сиздин бизнесиңизде олуттуу натыйжаларга жетүү үчүн акылдуулук менен иштеңиз.

Украинада франчайзинг жөнүндө сөз болгондо, McDonald's, KFC жана башка фаст-фуд ресторандары дароо көз алдыга тартылат. Бирок Украинадагы франчайзинг ушул белгилүү ысымдар менен эле чектелип калбайт.

Үй -бүлөлүк кафенин франшизасы - бул уникалдуу бизнес - долбоор, аны ишке ашыруу менен сиз белгилүү бир милдеттенмелерди аласыз. Алар негизинен сиз ар кандай салымдарды төлөшүңүз керек экендигинен турат. Биринчиден, франшиза менен өз ара аракеттенүүнүн баштапкы стадиясында бир жолку салым кошулат. Инвестицияга каралган каражаттардын санынын 11% га чейинки өлчөмүндө жүргүзүлөт. Үй -бүлөлүк франчайзинг - бул жалпысынан өзгөчө долбоор, ал деталдарга өзгөчө көңүл буруу менен ишке ашырылышы керек. Албетте, мындай бизнес -долбоор менен иштөөдө сиз бир топ пайдаларды аласыз.

Бирок, кемчиликтер да бар. Качан сиз үй -бүлөлүк кафе франшизасын сатасыз, алар сизге кирешенин туруктуу деңгээлин камсыз кылган рыноктук орундан баш тарткысы келбеген көптөгөн атаандаштарыңызга дуушар болушу мүмкүн. Эгер сиз үй -бүлөлүк кафе ачууну чечсеңиз, анда франшиза сизге тийиштүү пайдаларды бериши керек, ошондо сиздин кирешеңиз деңгээли сиз өзүңүз иштегенге караганда кыйла жогору болот. Сиз салымдарды төлөөгө макулсуз, ай сайын 9% пайызга чейин.

Franchised үй -бүлөлүк кафе уникалдуу тамактардын ар түрдүүлүгү менен айырмаланат. Бул жарнамалык иш -чараларды аткарууда баса белгилениши керек. Кандай артыкчылыктар жана кемчиликтер менен күрөшүү керектигин так аныктоого мүмкүндүк бере турган анализиңиз менен иштеңиз. Мындан тышкары, бул эффективдүү курал сизге үй -бүлөлүк кафе үчүн франшизага кандай тобокелчилик коркунуч туудурарын түшүнүүгө мүмкүндүк берет, ошондой эле ачылган бардык мүмкүнчүлүктөрдү топтоштурууга мүмкүн болот. Бул абдан ыңгайлуу жана практикалык, анткени сиздин атаандаштык тирешүү жол -жобосунда утуп алуу мүмкүнчүлүгүңүз бир топ жогорулайт. Үй -бүлөлүк кафе франшизасы мүмкүн болушунча көбүрөөк максаттуу аудиторияга кызмат кылуу үчүн ар кандай баа сегменттерин камтышы керек.

Статистика менен иштөө жана аларды үй -бүлөлүк кафе үчүн франшизаны ишке ашыруунун алкагында изилдөө. Бул сизге рыноктогу кырдаал, учурда кандай абал жана компания ичинде эмне болуп жаткандыгы жөнүндө түшүнүк берет. Франшиза үй -бүлөлүк кафе - бул кызыктуу бизнес -долбоор, эгерде ал туура ишке ашырылса, сизди байытат.

Өзүн өзү тейлөөчү кафенин франшизасы, аны ишке ашыруу учурунда товарларды сапаттуу толтурууга өзгөчө көңүл бурганда гана олуттуу пайда алып келет. Франчайзингиңизди контрагенттердин эч кимиси эч кандай даттануусуз аткарыңыз. Ал эми франшизаланган кафе туура иштебесе, дооматтар оңой эле пайда болушу мүмкүн. Биринчиден, ошол кардарлар дароо нааразычылыгын билдиришет. Экинчиден, бул санитардык -эпидемиологиялык станциялар же мамлекеттик бийликтин башка өкүлдөрү болушу мүмкүн. Бул каалаган адам болушу мүмкүн, өрт коопсуздугунун кызматкерлери, полиция, мамлекеттик коопсуздук ж.

б. Мындан тышкары, өзүн-өзү тейлөөчү кафе франшизасын ишке ашырууда сиз франчайзердин текшерүүсүнө туш болушуңуз мүмкүн. Кантсе да, ал сиздин долбооруңуз каралып жаткан сүрөттөмөгө кандай ылайык келерин билгиси келет жана аны ишке ашырууга умтулат. Акыры, өзүн-өзү тейлөөчү кафеде франшизада иштеп жатып, сиз офистик операцияларды кызматкерлердин дизайнынан жана дресс-кодунан баштап ассортиментине чейин дээрлик түп нускасынан көчүрүү милдеттенмесин аласыз, мунун баары талаптарга жооп бериши керек. стандарттар жана эрежелер.

Эгерде сиз өзүн-өзү тейлөө басым болгон кафе ачкыңыз келсе, анда франшиза сизге атаандаштыктын артыкчылыгын бериши керек. Болбосо, артыкчылык бербеген мындай франшизанын сизге эмне кереги бар, өзгөчө кардарлар өзүн-өзү тейлөө менен алектенген кафелерге келгенде. Албетте, сиздин кызматыңыз, ошентсе да, деңгээлде болушу керек, анткени кызматкерлер кардарлар турган залдарда дагы эле болушат. Бул көнүмүш практика, жана кийинүү коддору эрежелерге толук ылайык сакталууга тийиш. Өзүн-өзү тейлөөчү кафенин франшизасы белгилүү жана популярдуу бренддин иштөөсү аркылуу бюджеттик түшүүлөрдүн көлөмүн кыйла жогорулатууга мүмкүндүк берет. Албетте, олуттуу натыйжаларга жетүү үчүн башка пайдаларды да колдонуу керек болот.

Өзүн-өзү тейлөөчү кафе үчүн франшиза менен иштеңиз жана андан ар кандай бонустарды алыңыз, ошону менен ар кандай татаалдыктагы өндүрүштүк операцияларды оңой башкара алган эң ийгиликтүү атаандаш бизнесменге айланасыз.