Ресторан франшизасы - бул келечекте абдан пайдалуу долбоор. Аны натыйжалуу жүзөгө ашыруу үчүн бизнес-план түзүүнү алдын-ала даярдоо керек. Андан тышкары, сиз франчайзинг менен иштесеңиз, анда колуңузда бизнес-план бар, анткени сиз соода өнөктөшүнөн бардык керектүү маалыматтарды аласыз. Франчайзинг бул жерге мүнөздүү болгон регионалдык өзгөчөлүктөргө көз чаптырып, компетенттүү түрдө ишке ашырылышы керек. Эгерде сиз ресторан менен алектенсеңиз, анда франчайзинг менен өз ара аракеттенип жатып, келечекте иштей турган бардык шарттарды алдын-ала талкуулоо керек. Мисалы, азык-түлүк сатып алуулар майда-чүйдөсүнө чейин, билгичтик менен жана натыйжалуу жүзөгө ашырылышы керек.

Сиз ошондой эле франчайзингдин түздөн-түз ресурстары менен рестораныңызды камсыздоо үчүн франчайзинг өкүлү менен макулдашсаңыз болот. Бул көптөгөн америкалык франчайзингдерде кеңири жайылган практика. Ресторандын франшизасы туура иштеши керек, жөн гана атайын программаны колдонуңуз. Эки вариант бар, же сиз программаны өзүңүз сатып аласыз, же сиз франшизаны сатып алгандан кийин калган артыкчылыктар менен кошо берилет. Ресторан же башка бизнес түрү менен алектенсеңиз да, франчайзинг кирешелүү инвестиция болот. Кантсе да, сиз бир топ ири көлөмдөгү финансылык ресурстарды жумшайсыз, бирок кайтарымдуулук бир топ жогору. Франшиза бул соода маркасынын узак мөөнөткө ижарага берилишинен башка нерсе эмес, ал ар кандай бизнес китептеринин топтому менен кошо берилет.

Алар кеңсе иштерин ыкчам жана иреттүү түрдө түзүүгө мүмкүнчүлүгүңүз болушу үчүн колдонулат.

Ресторан франшизасы менен иштөө сапаттуу ресурстар колдонулган шартта, кесипкөйлүктүн тийиштүү деңгээлинде жүргүзүлөт. Сиздин бүткүл дүйнө жүзү боюнча белгилүү жана популярдуу соода маркаңызга шек келтирбөө үчүн азык-түлүк товарларын ишенимдүү дистрибьюторлордон гана сатып алуу керек. Албетте, эгер сиз ресторандын франчайзингин жайылтып жатсаңыз, анда тамак турган жерди туура тандашыңыз керек. Эреже боюнча, ресторан үчүн өтүүчү жерлер тандалып алынат, ал келечекте кардарлардын көптүгүн өзүнө тарта алат. Албетте, франчайзинг - бул өзүнчө натыйжалуу иш-аракет, бирок ал туура эмес ишке ашырылса, акчаңызды жоготуп алуу коркунучу бар. Ошондуктан бардык иш кагаздарын жүргүзүүгө туура жана натыйжалуу мамиле жасоо максатка ылайыктуу.

Ресторандагы франчайзинг - бул атаандаштарыңыздан брендди билүү деңгээлинен ашып түшөрүңүздөн улам, атаандаштыкка каршы турууда таасирдүү натыйжаларга жетүү мүмкүнчүлүгү. Бирок, көптөгөн франчайзингдер буга чейин сиздин шаардын аймагында иштеши мүмкүн, ошондуктан алар менен атаандашууга туура келет. Эгерде сиз атаандаштык шартында франшизаны сатсаңыз, анда башка ресторандарга караганда болгон артыкчылыктарды калыптандыруу же пайдалануу зарыл. Ошондой эле, келечекте эмне күтүп тургандыгын билүү үчүн, атаандаштык талдоону алдын ала жүргүзүү керек. Ресторанда франчайзинг менен иштөө, ошондой эле ар кандай форматтагы кеңсе жумуштарын жакшы чечүүгө жана каталардан алыс болууга мүмкүнчүлүк берет. Кантсе да, сиздин колуңуздагы бизнести алдыга жылдыруу боюнча заманбап маалыматтын болушу.

Сиз түпнуска дизайнды колдонуу мүмкүнчүлүгү үчүн акы төлөйсүз, ал эми жеке мүлктү коргоо мыйзамы франчайзерди ак ниет эмес ишкерлердин уурдалышынан камсыздандырат. Ресторандын франшизасы менен иштөө персоналдын жеке ставкаларын камтышы мүмкүн. Зарыл программаны колдонуп, айлыкты автоматтык түрдө эсептеген жакшы. Эгерде сиз ресторандын франшизасы менен иштесеңиз, анда бөлмөлөрүңүздүн толтурулушун көзөмөлдөй аласыз. Бул керектөөчүлөрдү бөлүштүрүүдө олуттуу каталарга жол бербөө үчүн абдан маанилүү. Эгерде сиз мындай франчайзинг менен иштеп жаткан болсоңуз, анда бул бизнести ачаарыңыз менен баштапкы акы катары белгилүү бир көлөмдөгү каржы булагын төлөп берүүгө туура келерин унутпаңыз. Франшиза менен өз ара аракеттенүүдө алгачкы төлөм бир жолку сумма деп аталат.

Ал бир гана жолу жүзөгө ашырылат жана анын көлөмү башкача өлчөмдө болушу мүмкүн. Ал баштапкы этапта салган акчаңыздын пайызынан эсептелет. Эгерде сизге коркунуч туудурган бардык тобокелчиликтерди алдын-ала эске алсаңыз, ресторандардын ээлигин колдонуу натыйжалуу жана сапаттуу болот.

Франчайзинг жана франчайзи бири-бири менен тыгыз байланышкан түшүнүктөр. Эгерде сиз франшизага кызыкдар болсоңуз, анда сиз франчайзи болосуз. Бул абдан пайдалуу бизнес, аны жүзөгө ашырууда сиз франчайзинг эрежелеринде каралган эрежелерди гана сакташыңыз керек. Жаңы нерсени ойлоп табуунун кажети жок, бизнес процессин кайра түзүп, башка оор операцияларды жасайсыз. Бул франшиза деп аталган даяр бизнести сатып алуу үчүн гана керек. Франчайзи - бул кандайдыр бир көрүнүктүү компания бизнести куруу үчүн колдонуучу шаймандарды пайдалануу укугуна ээ болгон адам.

Башынан баштап эч нерсе ойлоп табуунун кажети жок, болгону даяр концепцияны колдонуу керек. Мындан тышкары, ысым буга чейин эле белгилүү болгон, демек, бренддин маалымдуулук деңгээлин жогорулатуу чыгымдары бир кыйла азайган.

Франчайзингдин бир бөлүгү катары, франчайзи өзүнүн керектөөчүлөрүнө аймакта жергиликтүү өкүлчүлүк ачылгандыгын гана билдириши керек. Бул белгисиз брендди нөлдөн баштап жайылтууга караганда бир топ арзаныраак. Франчайзинг - эртең менен жакын жердеги кафени сатып алган кофе, сиз сатып алган дүкөн, дүйнөлүк аталышы бар жана жергиликтүү керектөөчүнүн жанында жайгашкан пиццерия.

Франчайзингдер бардык жерде жана популярдуулугу өсүүдө. Франчайзинг моделин ачкан даяр бизнес, франчайзиге бар финансылык ресурстарды буга чейин сыналган жана иштеп жаткан бизнес моделине жумшоого мүмкүнчүлүк берет. Сиз жөн гана франчайздык рецепттер менен камсыз кылынган туура ишке ашыруу керек. Франчайзи эч нерсени тобокелге салбайт, анткени анын артында бизнес, белгилүү бренд, көп жылдар бою, ал тургай ондогон жылдар бою жигердүү иш-аракеттер топтолгон чоң тажрыйба бар.

Франчайзинг кайсы мамлекетте болбосун популярдуулуктун жогорку деңгээли менен мүнөздөлөт. Франчайзи болууну чечкен адам жөн гана каржы булактарын инвестициялап, критерийлерге ылайык кадрларды топтоп, бизнес процесстерди куруп, натыйжага жетише алат. Ал тургай, өнүмдөр көбүнчө франшизанын чыккан өлкөсүнөн алынат. Бул абдан ыңгайлуу, анткени сиз эмгекти жана финансылык ресурстарды үнөмдөп каласыз. Стратегияны түзүүнүн же бренддин үстүндө иштөөнүн кажети жок. Мунун баары сизге жеткиликтүү жана финансылык ресурстарды бонус катары алып келген даяр биз моделин ишке киргизүү бойдон калууда.

Франчайзи өзүнүн карамагында бир топ финансылык ресурстарды алып, алынган франшизаны натыйжалуу колдоно алат. Франчайзингдин шарттары анын жеткирүүчү менен түздөн-түз талкууланат жана башкача болушу мүмкүн. Мисалы, сиз пайданын бир бөлүгүн тынымсыз чыгарып салсаңыз болот, же башка шарттар боюнча макулдаша аласыз, анын бардыгы эксплуатацияланган бренддин ээсинен көз каранды.

Эски соода маркасына келгенде франшизаны сатып алуу жана адамдардын мурунку муундары топтогон тажрыйбаны колдонуу жетиштүү. Сиз өтө этият болуңуз жана каталардан алыс болуңуз, анткени франчайзингди түзүүдө ар кандай так эместиктер байкалып калышы мүмкүн, андан кийин франчайзи пайда табуунун ордуна кыйынчылыктарга кабылат. Бирок бул өтө кеңири тараган сценарий эмес, ошондуктан кеңсе операцияларын туура жүргүзүүгө көңүл буруу керек.

Франчайзингден кийин жана компанияңыздын атаандаштыгына ырааттуу толуктоолорду кошуу. Анткени, көптөгөн франчайзингдер локалдаштыруу ыкмасын колдонушат, мисалы, Макдональдста алар Россияда жайгашкан болсо, куймак сатышат. Эгерде тиешелүү McDonald's франшизасы Казакстандын аймагында ачылса, анда тез тамактануучу кафе жергиликтүү калкка жылкынын этин камтыган гамбургер варианттарын тандап алат.

Франчайзинг ресторандары жана кафелери, балким, бизнестеги эң популярдуу жана каалаган жерлер. Эмне үчүн алар абдан популярдуу? Ресторандар жана кафелер биздин коомдо көңүл ачуунун эң жакшы көргөн жерлеринин бири. Мындай мекемелер дээрлик ар бир шаарда көп. Ишкерлер кызматтын белгилүү бир түрү же башка артыкчылыктары бар заманбап, жайлуу мекемелерди ачууга умтулушат. Коомдук тамактануу ишканалары керектөөчүлөрдүн ишенимин жаратышы керек. Чет өлкөдөгү ресторандардан дагы көп нерселер талап кылынары жашыруун эмес жана бул алардын ийгилигинин себеби.

Франшиза салондору жана кафелер бизнесиңизди жаңы сапаттык деңгээлге чыгарууга мүмкүнчүлүк берет. Франшиза бизнес баштоо үчүн же учурдагы бизди өзгөртүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Франчайзингдин шарттары жана баасы белгилүү бир бренддин популярдуулугуна жараша айырмаланышы мүмкүн. Инвестициялар бир жолку же роялти менен чектелиши мүмкүн, бирок көбүнчө эки төлөм тең талап кылынат. Анын ордуна, сиз тажрыйбалуу өнөктөштөн колдоо, жакшы ойлонулган бизнес-план, маркетингдик чечимдер жана башка пайдаларды аласыз. Мунун баары келишимдин шарттарына жараша болот. Кантип кирешелүү франшизаны таап, ресторандарыңызды эффективдүү башкарса болот? Буга биздин ресторандардын каталогу жардам берет, бул жерден сиз коомдук тамактануу кафелери жаатындагы франшизанын ар кандай сунуштарын таба аласыз.