Консессияи озуқавории парҳезӣ фаъолияти соҳибкориест, ки метавонад дорои баъзе хатарҳо ва имкониятҳо барои соҳибкори амалишаванда бошад. Барои арзёбии дақиқи ҳама ҷанбаҳо, таҳлили пешакӣ гузаронидан лозим аст. Пеш аз оғози фаъолият, ба шумо лозим меояд, ки таҳлили свотро анҷом диҳед, ки ба шумо дақиқ муайян мекунад, ки ин чорабинӣ то чӣ андоза хатарнок аст ва барои бартараф кардани монеаҳо чӣ гуна имкониятҳо доред. Агар шумо бо консессияи тиҷорӣ ҳамкорӣ кунед, пас шумо ба франчайзер пул пардохт мекунед. Ин як қоидаи маъмулист, ки ҳамаи ширкатҳо онро риоя мекунанд. Консессияи парҳезӣ як корхонаи тиҷорӣ мебошад, ки аз шумо дар бораи ӯҳдадориҳо ва дорухатҳое, ки қабул мекунед, бояд ба назар гирад.

Ғайр аз он, агар шумо қарор қабул кунед, ки аз рӯи консессияи ғизои парҳезӣ машғул шавед, пас шумо инчунин дар назди давлат масъул ҳастед, зеро ин як ҷои нисбатан мушаххас аст, ки бояд дар сатҳи давлатӣ назорат карда шавад. Мувофиқи он, шумо дар бораи фаъолияти худ на танҳо ба стансияи санитарию эпидемиологӣ, балки ба франчайзер низ ҳисобот медиҳед. Инро танҳо дар хотир доштан лозим аст.

Ба диққати парҳезӣ диққат диҳед, ки консессияи худро бе хатогӣ иҷро кунед. Шумо бояд маҳсулот ва хидматҳои баландсифатро фурӯшед, вақте ки шумо аз номи бренди маъруф фаъолият мекунед. Вай бевосита манфиатдор аст, ки шумо брендро нигоҳ доред ва ба хатогиҳо дар нақшаи моддӣ роҳ надиҳед. Кор оид ба консессияи ғизои парҳезӣ метавонад ба санҷише, ки ба шумо дода мешавад, такя кунад. Гузашта аз ин, он на танҳо як комиссияе буда метавонад, ки ошкоро дар ҳудуди мағозаҳои шумо пайдо мешавад. Шояд як харидори асрорие бошад, ки зери ниқоби муштарӣ назди шумо омада, чизе хариданӣ мешавад.

Агар шумо, ҳамчун намояндаи консессияи ғизои парҳезӣ, ба ӯ хуб хидмат кунед, ӯ шарҳи хуби франчайзи худро мегузорад. Агар ин тавр набошад, пас шумо хавф доред, ки аввалан, ба сарзаниш дучор оед ва сониян, ҳуқуқи паҳнкунии истисноии худро комилан аз даст диҳед. Ин бояд фаҳмида шавад. Аз ин рӯ, ҳангоми кор бо франшизаи парҳезии хӯрокворӣ, шумо бояд бо ҳар як истеъмолкунанда, мисли он ки харидори пурасроре бошед, муносибат кунед. Он гоҳ шумо на танҳо бо франчайзер ягон мушкилӣ нахоҳед дошт, балки шумо инчунин метавонед ба туфайли обрӯи хуби худ воридшавии доимии муштариёнро таъмин кунед.