Франчайзинг та франчайзі - це дуже тісно пов’язані поняття. Якщо ви зацікавлені у франшизі, то після придбання ви стаєте франчайзі. Це дуже прибутковий бізнес, при реалізації якого потрібно лише дотримуватися правил і передбачених нормами франшизи. Вам не потрібно придумувати щось нове, перекомпонуючи бізнес-процес, виконуючи інші складні операції. Потрібно лише придбати готовий бізнес, який називається франшизою. Франчайзі - це особа, яка набуває право використовувати інструменти, які будь-яка видатна компанія використовує для побудови бізнесу.

Вам не потрібно нічого придумувати з нуля, вам просто потрібно використовувати готову концепцію. Крім того, назва вже добре відома, а це означає, що витрати на підвищення рівня поінформованості про бренд значно зменшуються.

Як частина франшизи, франчайзі повинен лише донести до своїх споживачів той факт, що в регіоні відкрилося місцеве представництво. Це набагато дешевше, ніж просування невідомої марки з нуля. Франшизою може бути кава, яку ви купуєте вранці поблизу кафе, магазин, де купуєте, піцерія зі світовим ім’ям, яка знаходиться в районі місцевого споживача.

Франшизи є скрізь і зростають у популярності. Готовий бізнес, що відкриває модель франшизи, дозволяє франчайзі просто інвестувати наявні фінансові ресурси у вже перевірену та діючу бізнес-модель. Вам просто потрібно правильно виконати передбачені франшизою рецепти. Франчайзі майже нічим не ризикує, оскільки за цим стоїть бізнес, відомий бренд, величезний досвід, накопичений протягом багатьох років чи навіть десятиліть енергійної діяльності.

Франчайзинг характеризується високим рівнем популярності в будь-якій країні. Людина, яка вирішила стати франчайзі, може просто вкласти фінансові ресурси, набрати персонал за критеріями, побудувати бізнес-процеси та отримати результат. Навіть продукція часто постачається з країни походження франшизи. Це дуже зручно, оскільки ви можете заощадити трудові та фінансові ресурси. Не потрібно створювати стратегію чи працювати над брендом. Все це вже доступно для вас і залишається запустити готову модель бізнесу, яка однозначно приносить фінансові ресурси як бонус.

Франчайзі може ефективно використовувати придбану франшизу, отримуючи значну частку фінансових ресурсів у своєму розпорядженні. Умови франшизи обговорюються безпосередньо з її постачальником і можуть бути різними. Наприклад, ви можете постійно вираховувати частку прибутку, а можна домовлятися про інші умови, все залежить від власника експлуатованої торгової марки.

Досить просто придбати франшизу та використати весь досвід, накопичений попередніми поколіннями людей, коли справа стосується старої торгової марки. Ви повинні бути гранично обережними та уникати помилок, оскільки будь-які неточності у створенні франшизи можна помітити, і тоді франчайзі отримує проблеми замість прибутку. Але це не дуже поширений сценарій, отже, вам потрібно зосередитися на правильному виконанні офісних операцій.

Слідуючи франшизі та додаючи послідовні доповнення до конкурентної переваги вашої компанії. Адже багато франшиз використовують метод локалізації, коли, наприклад, у Макдональдсі продають млинці, якщо він знаходиться в Росії. Якщо відповідна франшиза McDonald's відкриється на території Казахстану, то кафе швидкого харчування пропонує вибір варіантів гамбургерів, що містять коніну для місцевого населення.

Франшиза громадського харчування - це досить специфічна діяльність, пов’язана з продуктами, які мають тенденцію псуватися. Якщо ви вирішили працювати над франшизою, то ви повинні чітко усвідомлювати, що ця діяльність покладає на вас певні зобов’язання. По-перше, під час роботи з публічною франшизою ресторану ви повинні будете сплачувати 9–10% свого місячного грошового потоку. Це так званий роялті та додатковий внесок у рекламну діяльність у глобальному масштабі. Крім того, якщо ви тільки починаєте працювати з франшизою, то вже на етапі старту вам потрібно буде сплатити так званий одноразовий внесок. Він буквально перекладається з німецької як товстий шматок.

Якщо ви вирішили займатись громадським харчуванням, то вам необхідно чітко розуміти, яких законодавчих норм необхідно дотримуватися. Адже санепідемстанцію ніхто не відміняв, і вона може з’явитися в будь -який час з чеком. Але державна санітарно -епідеміологічна станція - не єдиний експерт, який може приїхати до вас і перевірити, чи користуєтесь ви правом франшизи громадського харчування. Також франчайзер має повне право проводити різноманітні перевірки. Більш того, вони можуть бути як явними, так і таємними. Існує варіант, який називається таємничим шопінгом. Людина заходить на територію вашої франшизи громадського харчування та купує товари.

Він оцінює рівень обслуговування, якість їжі та дає відгуки. Франчайзер вивчає надану інформацію та приймає правильні управлінські рішення.

Якщо ви керуєте франшизою громадського харчування, то вам потрібно точно нагадати, що цей бізнес -проект має свої плюси і мінуси. Недоліки в тому, що ви відповідальна особа, і ви повинні сплачувати внески. Крім того, можуть існувати різноманітні зобов’язання щодо придбання певних акцій у строго визначених місцях. Крім того, у вас є перевага реалізації франчайзингу громадського харчування. Однією з найбільш значущих є можливість використання відомого і популярного у всьому світі товарного знака. Крім того, у вашому розпорядженні є висококласні технології, передові ноу-хау та ефективна бізнес-стратегія.

Ви працюєте з франшизою громадського харчування, і тоді ви зможете обігнати основних конкурентів за допомогою високоякісних технологій та знань. Вони будуть надані вам, щоб ви могли досягти вражаючих результатів та збільшити свій дохід. Адже франчайзер безпосередньо зацікавлений у тому, що надане вам право керувати франшизою для громадського харчування приносить дохід. Він отримує відсоток від цього доходу; тому він готовий поділитися своїми знаннями, досвідом та всім іншим, що необхідно.