Cafe "Villa-kanál".
beszerzés előtti rendszerként működik. Ez a formátum magában foglalja egy kis termőterület jelenlétét, amelyen csak a végső technológiai folyamatot hajtják végre, ez lehetőséget nyújt a költségek csökkentésére és az előnyök felsorolását tartalmazza, miközben az irányítás egyszerű.
A béralap lényegesen kevesebb, mint egy teljes ciklusú étteremben, mivel nincs termelő személyzet. A megtakarítás a közüzemi számláknak és a bérleti díjaknak köszönhető, mert a "Vilka Lozhka" farm kávézók területe és felszereltsége kisebb egy teljes ciklusú étteremmel összehasonlítva.
Az élelmiszerek minőségét a központosított termelés biztosítja.
A gyártás a HACCP (nemzetközi minőségbiztosítási rendszer) követelményeinek megfelelően működik.
A Factory-Kitchen egy modern termelési létesítmény, amely a legújabb technológiát használja. Azokat az ételeket, amelyeket a Konyhai Gyár nagyfokú készültséggel állít elő, a kávézóba küldik.
Kész bevált tervezési megoldások segítenek megszabadulni a felesleges gondoktól, lehetővé téve a kávézó vendégeinek, hogy teljes kényelemben töltsék az időt.
A "Fork Lozhka" üzleti modellje időkorlátozott, 53 kávézó nyílt Oroszország-szerte, és már 19 éve stabil jövedelmet termelnek.
Nyelv: RU