Kei te kaha haere nga tono o nga umanga whai kiko i roto i ta taatau taangata kaore he tangata e hiahia ki te raru i tana umanga ka tiimata i tana umanga hou mai i te waahi. I nga waa penei e rapu ana nga momo kaiwhakamahi i tetahi huarahi ki te hoko karapu pai. Ma te huarahi penei, ka maamaa te whakatinana i nga whaainga nui, na te mea kua oti ke i a koe tetahi pakihi kua oti ke te whakarite engari kaore i te raarangi o nga raru mo te tiimatanga ki te whakatau mahi.

He aha nga painga o te whiwhi karapu, kaua ki te hanga umanga mai i te timatanga? Ko te raarangi o nga whai waahi he whanui rawa, ahakoa he tokomaha e aro nui atu ana ki taua momo totika he totika tote. Ehara tenei i te mea miharo, i te mea kei runga i te maakete ka tutuki i a koe te maha o nga whakaaro hihiko me te tino kounga-iti. Kia kore e tutuki ki a raatau, ka taea te huri ki tetahi kaihoko pono me te hitori pai me te whakarite hononga pai. Ko enei ratonga e tohaina ana e ta maatau kamupene ki nga kaihoko meake o nga karahipi pai.

Na, kia anga atu ki nga painga pea ka riro mai i nga pakihi kaore i te papa.

Tuatahi, ka whai waahi motuhake koe ki te kore e whakahou i te wira, kaua e mamae i te waahanga o te waa tuku. Kua tangohia e koe te mea kei te hokona, i te hiahia, me te whai hua. Ko te whakaaro whaihua i mua ka awhina i te awangawanga me te tupono ka kore te whakaaro e ‘peera’ nga parekura. Ko nga whakaaro e kore e whai hua ka huakore te hiahia ki te mahi i ta raatau ake pakihi mo te wa roa ka waiho nga nama. Ehara tenei i ta maatau whiriwhiri.

Tuarua, ko te whiwhi umanga whai hua hei whakaora i a koe mai i te nuinga o nga mahi whakatairanga. Ahakoa he aha, kua mohiotia ke te ingoa waitohu, kua whanakehia nga rauemi panui, kua tohua nga waahana. Kua oti katoa i a koe nga korero e hiahia ana koe ki te whakatairanga pai i o tuhinga. Me timata noa koe ki te tango i nga taonga kua oti te hanga hei whakanui ake i nga hoko whaihua. Ma te whakamahi i nga tikanga mohio o te hunga ngaio whai wheako hei whakaora i a koe mai i nga tini hapa o te tiimata, e ngaro ai hoki, e kore ai e ranea nga rauemi. Ano hoki, whakaarohia me pehea e taea ai e koe te penapena moni mo te utu kaihoahoa hei whakawhanake i nga taonga motuhake: waitohu, tae umanga, panui, kara, aha atu.

Tuatoru, ka whiwhi koe i tetahi pakihi kua oti te whakarite me nga hangarau whakamatau. I etahi wa, ko nga kaiwhakawhiwhi wawata kei te poipoihia te whanaketanga o te rautaki whaihua, e rapu huarahi ana ki te whakaiti i nga utu, ki nga whakangao tuatahi, me te nuinga atu, engari, ko te wheako noa iho. Ko nga karahipi e tu ana i roto i tenei mai i ta raatau ake tohu. Ka koa te hoa ki te tohatoha atu ki a koe i nga korero muna katoa mo te angitu i te whakahaere i tenei umanga, no reira he hua nui ka koa ki a koe mai i nga marama tuatahi o te mahi.

Ko enei painga maamaa o te whakamahi i nga karapu karawhiu he maamaa tonu i mua i te wehi o nga kaipakihi whaiwhakaaro, i a ratau karu whakamataku ka taupoki i nga painga ka taea. Ehara tenei i te mea miharo, na te mea ko te hoko karapu o tetahi waitohu rongonui me te whai hua he nui rawa te utu, ana ko te hoko mai i tetahi kamupene iti-mohiotia ka raru nga parekura i runga i te koretake me te kore e mohiotia. I runga i tenei hononga ka whakaekea e maatau a maatau ratonga hei hoa me nga kaitautoko i te kaupapa whiwhinga kereme.

Ma te wawaotanga o te taha tuatoru, he tangata pono ki te pukenga o te wheako me te rongonui, ka tino mohio koe kaore koe e tinihangatia. Ko o maatau tohunga te tirotiro i nga waahanga katoa me te tohu i nga hoa pono anake. Ka taea e koe te noho humarie ki te kowhiri i te rongoa tika. I te mutunga o te tauwhitinga kua tirotirohia, ka tohaina ki a koe te awhina me te awhina ki te whiriwhiri, mena ka ara ake i mua i a koe. Ka taea e koe te karo i nga hapa kaore i te hanga biz engari kei roto ano i nga whiringa.

Hei whakamutunga, ka whakaaro pea koe he uaua ki te rapu karapu tahua pai. Ma o maatau kaitohutohu e awhina i a koe ki te whakahaere i tetahi taatai kounga-nui mo nga rautaki kua whakaarohia me te tohu i te tiimatanga e tino uru ana ki to tahua. Ma te aha, ara ko te kowhiringa he whiringa mo te tahua e waatea ana he mahi uaua ka awhinahia e maatau.

I roto i te wa raru, ka taea e te tautoko whanui te mahi matua. I nga ahuatanga o te ngoikoretanga ngoikore, he maha nga taangata ka kite i te tupono ki te tiimata ki te mahi ki ta raatau ake pakihi me te haere ki o raatau waahi mahi. Ko te rironga mai o te biz kua oti te whakarite koinei te waahanga pai rawa atu mo te hunga kaore i te waia ki te whakahaere i a raatau, ka tahuna ana mo te nganatanga kaore i tutuki, kaore ranei e hiahia ki te whakapau kaha ki te whakatairanga mai i te tiimatanga.

Ko te mea ke, ko nga ahuatanga o naianei e kaha ana ki te tiimata o to mahi. He maha nga kamupene kaore i ora i tenei raru, kua tuwhera nga waahanga hou, a kei te tipu haere ano te mana hoko. Ko te hopu ngaru me te piki whakarunga te mea nui ka taea e koe inaianei. Koinei tonu te mahi ma nga taangata katoa e hiahia ana ki te whakatairanga i te taumata o te noho me te whakapiki i nga putunga moni.

Ko te hoko karawhiu ma te taha o te taha tuatoru, e kaha ake ai te awhina i nga take ka puea ake i mua i a koe, ka tata atu koe ki te moni whiwhi me te tino whai hua o to pakihi. Ka taea e koe te karo i te tini o nga momo hape me nga parekura. Ka whakawhiwhia koe ki te tautoko whakatairanga pānuitanga. Ahakoa enei mea, me te iti o te whakangao whakatoi, ko koe tonu te rangatira o taau ake pakihi!

Ko te moemoea tawhito mo te mahi maau ano, kaore mo te 'matua keke o tetahi atu', mo te nuinga kaore e tino kitea, ka tino piri ake ka tino pono ka whakamahi ana i ta maatau whakawhitiwhitinga korero me nga painga e puta mai ana i nga hoa pono. Ko te whakatinanatanga o nga mahere maia rawa atu kaore i tawhiti atu, mena ka tika te whakangao moni mai i te tiimatanga, kowhiria he tono pai, kia mau hoki te pono o nga hoa.

Koinei tonu te mea e whakawhiwhia ana ki a koe: he kaimahi kua tohua paitia me nga kaipakihi pono.

Ko te warahi wharekai he kaupapa tino whai hua a muri ake nei. Kia pai ai te whakahaere, me whakarite i mua ma te whakamahi i te mahere umanga. Ano hoki, mena kei te mahi koe me tetahi tohu, he mahere pakihi ano kei o ringaringa, i te mea kua tae atu ki a koe nga korero katoa e pa ana ki to hoa tauhokohoko. Me tika te whakamahi i te waitohu, me te titiro hoki ki nga ahuatanga o te rohe e haangai ana ki tenei waahi. Mena kei roto koe i te wharekai, ana ka taunekeneke ana koe ki tetahi karahipi, me korero e koe i mua nga tikanga katoa ka mahi koe a muri ake nei. Hei tauira, ko te hoko kai me tino tohunga te whakahaere me te aro nui ki nga korero taipitopito.

Ka taea hoki e koe te whakarite me tetahi o nga kaitautoko ki te tuku i to wharekai me nga rauemi e ahu tika mai ana i te kaipupuri moni. He mahinga noa tenei i roto i te nuinga o nga waitohu o Amerika. Me tika te mahi o te tiiwhikete wharekai, me whakamahi noa i te raupaparorohiko motuhake. E rua nga waahanga, maau ano e hoko te raupaparorohiko, ka kohia ranei me te toenga o nga painga ka whiwhi koe ina ka hoko koe i tetahi karahipi. Ahakoa kei te mahi koe ki te wharekai, ki etahi atu momo pakihi ranei, ko te karahipi he moni whakangao moni. Ka mutu, he nui rawa o rawa ka utua e koe, engari he nui rawa te utu. Ko te karahipi he mea noa ake ko te riihi mo te wa roa mo te waitohu, e tae mai ana me nga pukapuka pakihi katoa.

E whakamahia ana kia taea ai e koe te hanga i nga mahi tari me te tikanga.

Ko te mahi me te waitohu wharekai ka whakatutukihia i te taumata tika o te ngaiotanga, mena ka whakamahia nga rauemi kounga. Ko te tikanga me hoko i nga hua kai mai i nga kaiwhakapaa pono kia kore e whakaiti i to tohu rongonui me te rongonui o te ao. Ae ra, mena kei te whakatairanga koe i tetahi karahipi wharekai, me tika te kowhiri i te waahi kei reira nga kai. Hei tikanga, ko nga waahi ka tohua mo te wharekai, a muri ake nei ka taea te kukume i te tini o nga kaihoko. Ae ra, ko te karahipi he mahi whaihua i roto i a ia ano, engari, mena ka he ana te whakatinana, ka ngaro pea to moni. Koina te take i tika ai te toro atu ki te whakatinanatanga o nga mahi tari katoa.

Ko te karahipi i roto i te wharekai ko to tupono atu ki te whakatutuki i nga hua whakamiharo i roto i te whakataetae whakataetae na te mea ka nui atu koe i o kaiwhakataetae i te taumata mohio o te waitohu. Heoi, he maha nga kaitautoko kua mahi pea i te rohe o to taone nui, na, me whakataetae koe ki a raatau. Me matua hanga, ka whakamahi ranei i nga painga o era atu wharekai mena kei te hoko koe i tetahi karahipi i roto i te taiao whakataetae. Ano hoki, ko te wetewete whakataetae me mahi i runga i te tuatahi kia mohio ai koe me aha koe a mua ake nei. Ko te mahi tahi me te waitohu i te wharekai ka whai waahi koe ki te aro pai ki nga mahi a te tari ahakoa he aha te ahua me te karo i nga hapa. Ka mutu, ko te waatea o nga korero hou mo te whakatairanga i te pakihi ki o ringaringa.

Ka utua e koe te whai waahi ki te whakamahi i te hoahoa taketake, me te ture mo te whakamarumaru o nga rawa takitahi, inihua te kaimanaaki ki te tahae e nga kaipakihi tinihanga. Ko te mahi me te waitohu wharekai ka uru pea ki te utu mo ia kaimahi. He pai ake te tatau aunoa i te utu, ma te whakamahi i te raupaparorohiko e tika ana. Ka taea e koe te whakahaere i te waahi noho o to kaainga mena kei te mahi koe me te raihana wharekai. He mea nui tenei ki te karo i nga hapa nui i te tohatoha o nga kaihoko. Mena kei te mahi koe me tetahi tiwhikete pera, me maumahara koe ka whakatuwhera koe i tenei pakihi, me utu e koe etahi rauemi putea hei utu tuatahi. Ko te utu tuatahi i te wa e taunekeneke ana ki te karahipi ka kiia ko te moni putunga.

Kotahi noa te wa e mahia ana, a, he rereke te rereketanga o te rahi o te puoro. E kiia ana ko te ōrau o te moni e whakaputahia ana e koe i te atamira tuatahi. Ko te whakamahi i te mahi wharekai ka whai kiko, ka tino kounga, mena ka whakaarohia e koe i mua nga raru katoa ka raru koe.

Ko nga karahipi tino whaihua ko te patai tino whakaongaonga mo te nuinga o nga kaipakihi hihiko. Kaore he mea e miharo ana! Ka mutu, ko te mea uaua rawa ko te whakatairanga. Ahakoa ko nga kaipakihi mohio rawa i etahi wa ka mohio ratou i raro i etahi ahuatanga ka uaua pea kaore pea e taea te whakatairanga i tetahi waitohu hou. I roto i enei keehi ka huri te aro o te iwi ki taua otinga penei i nga karapu karapu tino whai hua. Inaha hoki, ma ratou e whakarato te timatanga pono mo te waahanga pakihi ake.

Na, kia whakaaro kei te hiahia koe ki te tiimata me to pakihi ake, engari i te wa ano whakatau kia aro ki etahi momo karahipi. Katahi ka maarama he uaua ki te kowhiri i te painga ake o te katoa. Kei te oha atu nga rama rongonui ki a koe me te utu nui whakaharahara. Ko era hoa e tuku pakihi ana mo te moni iti ake ki a koe he tino tinihanga he tinihanga hoki. I roto i enei ahuatanga, ka uaua te kowhiri. I tenei keehi, ko te whakatau mohio ko te aro ki nga whiringa kua oti te whakarite me te korerorero a te tuatoru o nga tangata e hiahia ana ki te angitu o nga taha e rua.

Ka taea e koe te whiwhi karahipi tino whaihua mena ka tohutohu tetahi ki a koe. Kei te kaha ta maatau kamupene ki te tohutohu maatau i a koe ki te kowhiri i nga karahipi, me te tohu i te maha o nga hoa pono me nga hoa whakamatau. Ka whiwhi koe i nga tohutohu taipitopito mo te whakawhanake i te biz, te tiro i nga waahanga kua tohua, me te tohu i te putea pai mo to whakaaro. Ano hoki, ka tohaina e koe tetahi waahanga o te whakariterite i nga mahi tuatahi ki a maatau kaimahi. Ka whiwhi koe i nga taonga kua oti te hanga, he ingoa waitohu, me nga mea katoa e hiahia ana koe kia pai te tiimata i to ake pakihi pai!.

Ma te hoko i tetahi umanga tino-ma roto i nga kaihoko whirinaki, ka tino mohio kua oti i a koe te kowhiringa pai. No reira, he maama ake ki te whakatutuki i taau i whakaaro ai e kaha ake ana i nga kaiwhakataetae e mahi ana i te kaupapa kotahi na te mea ka kitea e koe i mua to ingoa me nga hangarau i whakawhanakehia e raatau mo nga tau. Ma te tiimatanga tere e tohu te hua tuatahi tere. Ko tenei momo biz he pai mo nga tiimatanga timatanga e hiahia ana ki te whakamatau i a raatau i tenei waahanga.

Ano hoki, he mihi ki tenei, ka tino mohio koe kei te kowhiria e koe te rongoa tika, ahakoa kua whai wheako koe ki te hanga i to waitohu mai i te pakaru. Akene ka mohio koe ki te nui o te utu mo te mahi. Koinei te take ka taea te karanga ko te whiringa tino whaihua ko te hoko o nga waitohu kua oti te whakarite, kei reira te nuinga o nga mahi uaua e mahia ana e te hunga mohio! Kaore tenei e penapena moni engari ka tere ake te hua tuatahi. Ae ra, ko taua huarahi ka tino whakarangatira i te wheako ka tere te ako i nga kaupapa o te whakahaere i to kamupene. He rongoa whaihua mai i o taatau hoa, i tautokohia e ta maatau hononga, awhina ki te tiimata ki te whakawhanake pakihi ake me te ahuru!

Ko nga karahipi tino whaihua he huarahi pai ki te whakawhānui i te pukenga me te whakatutuki angitu i te hanga me te whakatairanga i te pakihi. He maha nga karahipi inaianei, engari kaore katoa i te whai hua, a he maha nga hoa kaore e ahei te whakamanamana i te pono. Ko te tohatoha a to kamupene me te hitori o ona taonga me te putunga o te kaihoko kua awhina kua tika te kowhiringa me te whakatutuki i nga hua pai i nga waahanga katoa o te huarahi i kowhiria. Akene koinei te waahi tino pai ki te whakarere i te mahi kaore e hiahiatia ana, ka mutu ka mahi noa iho koe!

Ko te franchise me te franchisee he tino kaupapa whai take. Mena kei te hiahia koe ki tetahi karahipi, na ka riro ana koe hei kaareti. He pakihi tino whaihua tenei, ki te whakatinana ka hiahia koe ki te whai i nga tikanga me nga whakaritenga o te waitohu. Kaore koe e whai whakaaro ki tetahi mea hou, ki te tarai i tetahi waahanga pakihi, ki te whakahaere i etahi atu mahi uaua. He mea tika anake kia hoko i tetahi pakihi kua oti te whakarite, e kiia ana he karahipi. Ko te kaipupuri moni he tangata e whiwhi tika ana ki te whakamahi i nga taputapu e whakamahia ana e tetahi kamupene rongonui ki te hanga umanga.

Kaore koe e hiahia ki te whakaaro ki tetahi mea mai i te wahanga o te mata, me whakamahi noa e koe he kaupapa kua oti ke te whakarite. Hei taapiri, kua mohiotia te ingoa, ko te tikanga ko nga utu mo te whakapiki i te taumata o te maarama waitohu kua tino whakaitihia.

Hei waahanga o te waitohu, me whakaatu noa e te kaipupuri moni ki a raatau kaihoko te meka kua whakatuwherahia tetahi tari mo te rohe i te rohe. He iti ake te utu i te whakatairanga i tetahi waitohu e kore e mohiotia mai i te wahanga. Ka taea e te kaporeihana te kawhe ka hoko koe i te kautaa tata ki te ata, he toa e hoko ai koe, he pizzeria he ingoa ao tona, kei te takiwa o tetahi kaihoko o te rohe.

Kei i nga waahi katoa nga Marani me te tipu haere o te rongonui. Ma te pakihi kua oti te whakatuwhera tauira tauira e ahei te kaipupuri moni ki te whakangao noa i nga rauemi tahua e waatea ana ki te tauira pakihi kua oti te whakamatautau. Me tika te whakamahi i nga whakaritenga mai i nga tohu whakahau. Kaore pea te kaipupuri moni e raru i tetahi mea, na te mea he pakihi kei muri i a ia, he tohu rongonui, he wheako nui kua kohia i roto i nga tau maha, ahakoa nga tau tekau tau e kaha ana te mahi.

Ko te Franchising e tino kitea ana i roto i nga whenua katoa. Ko te tangata e whakatau ana kia tu hei kaipupuri moni ka ahei noa ki te whakangao rauemi moni, ki te kimi kaimahi kia rite ki nga paearu, ki te hanga kaupapa umanga, me te whiwhi hua. Ahakoa ko nga hua ka ahu mai i te whenua i ahu mai te tiwhikete. He tino waatea tenei ka taea e koe te penapena i nga rauemi mahi me nga tahua. Kaore he take o te hanga rautaki mahi ranei i runga i te waitohu. Kua waatea katoa tenei ki a koe me te toenga he whakarewatanga i tetahi tauira biz kua rite rawa e kawe mai ana i nga rauemi tahua hei painga.

Ka taea e te kaipupuri moni te whakamahi tika i te karahipi kua riro, kua whiwhi ia i tetahi waahanga nui o nga rauemi tahua kei a ia. Ko nga tikanga o te kaporeihana e korerohia ana me tana kaiwhakarato, akene he rereke. Hei tauira, ka taea e koe te tango i tetahi waahanga o nga hua, ka whakaae ranei koe ki etahi atu tikanga, kei i te rangatira o te waitohu kua whakamahia.

He pai noa ki te hoko karahipi me te whakamahi i nga wheako katoa i riro i nga whakatupuranga o mua o te iwi ina tae mai ki te waitohu tawhito. Kia tupato koe kia mawehe i nga hapa na te mea he he ki te hanga karahipi ka kitea ana ka raru raru te kaipupuri moni kaore ki te whai hua. Engari ehara tenei i te ahuatanga noa, no reira me titiro koe ki te whakatinanatanga tika o nga mahi a te tari.

Whai muri i te karahipi me te taapiri i nga taapiri ki te taha whakataetae o to kamupene. Inaha hoki, he maha nga taapiri e whakamahi ana i te tikanga takotoranga, ina koa, hei tauira, i McDonald's ka hokona e ratou nga panekeke mena kei Russia. Mena ka whakatuwherahia te karahipi o McDonald e pa ana ki te rohe o Kazakhstan, na te wharekai kai nohopuku e toha nga whiringa Burger e mau ana te kiko hoiho mo te taupori o te rohe.

Ko nga wharekai wharekai me nga kawhe pea nga waahi e tino manakohia ana e te pakihi. He aha i rongonui ai ratou? Ko nga wharekai me nga wharekai tetahi o nga tino kaupapa whakangahau i roto i to taatau hapori. He maha nga tu turanga penei i te tata o nga taone nui. Ka ngana te kaipakihi ki te whakatuwhera whare hou, whakamarie me etahi momo ratonga, etahi atu painga ranei. Ko nga umanga whakaihiihi hei whakaawe i te maia o nga kaihoko. Ehara i te muna he nui ake nga mea e hiahiatia ana mai i nga wharekai i tawahi, a koinei te take mo te angitu.

Ko nga wharekai me nga kawhe ka taea ai e koe te kawe i to umanga ki te taumata kounga hou. Ka taea te whakamahi i te kaporeihana mo te tiimata i to pakihi, te huri ranei i te biz o mua. Ko nga tikanga me te utu mo te waitohu ka rereke i runga i te rongonui o tetahi waitohu. Ka ahei nga moni haumi ki te koha ki te kohinga-nui, ki te rangatiratanga anake ranei, engari i te nuinga o te waa ka hiahiatia nga utu e rua. Hei utu, ka whiwhi koe i te tautoko mai i to hoa mohio, i tetahi mahere biz kua tino whakaarohia, i nga whakataunga hokohoko, me era atu painga. Kei i nga whakaritenga o te kirimana anake te tikanga. Me pehea te kimi i tetahi karahipi pai me te whakahaere pai i o wharekai? Ma te putumutu o a maatau wharekai e awhina ai, ka kitea e koe etahi momo tono mo te karahipi i roto i nga wharekai tunu kai.