Ko te warahi wharekai he kaupapa tino whai hua a muri ake nei. Kia pai ai te whakahaere, me whakarite i mua ma te whakamahi i te mahere umanga. Ano hoki, mena kei te mahi koe me tetahi tohu, he mahere pakihi ano kei o ringaringa, i te mea kua tae atu ki a koe nga korero katoa e pa ana ki to hoa tauhokohoko. Me tika te whakamahi i te waitohu, me te titiro hoki ki nga ahuatanga o te rohe e haangai ana ki tenei waahi. Mena kei roto koe i te wharekai, ana ka taunekeneke ana koe ki tetahi karahipi, me korero e koe i mua nga tikanga katoa ka mahi koe a muri ake nei. Hei tauira, ko te hoko kai me tino tohunga te whakahaere me te aro nui ki nga korero taipitopito.

Ka taea hoki e koe te whakarite me tetahi o nga kaitautoko ki te tuku i to wharekai me nga rauemi e ahu tika mai ana i te kaipupuri moni. He mahinga noa tenei i roto i te nuinga o nga waitohu o Amerika. Me tika te mahi o te tiiwhikete wharekai, me whakamahi noa i te raupaparorohiko motuhake. E rua nga waahanga, maau ano e hoko te raupaparorohiko, ka kohia ranei me te toenga o nga painga ka whiwhi koe ina ka hoko koe i tetahi karahipi. Ahakoa kei te mahi koe ki te wharekai, ki etahi atu momo pakihi ranei, ko te karahipi he moni whakangao moni. Ka mutu, he nui rawa o rawa ka utua e koe, engari he nui rawa te utu. Ko te karahipi he mea noa ake ko te riihi mo te wa roa mo te waitohu, e tae mai ana me nga pukapuka pakihi katoa.

E whakamahia ana kia taea ai e koe te hanga i nga mahi tari me te tikanga.

Ko te mahi me te waitohu wharekai ka whakatutukihia i te taumata tika o te ngaiotanga, mena ka whakamahia nga rauemi kounga. Ko te tikanga me hoko i nga hua kai mai i nga kaiwhakapaa pono kia kore e whakaiti i to tohu rongonui me te rongonui o te ao. Ae ra, mena kei te whakatairanga koe i tetahi karahipi wharekai, me tika te kowhiri i te waahi kei reira nga kai. Hei tikanga, ko nga waahi ka tohua mo te wharekai, a muri ake nei ka taea te kukume i te tini o nga kaihoko. Ae ra, ko te karahipi he mahi whaihua i roto i a ia ano, engari, mena ka he ana te whakatinana, ka ngaro pea to moni. Koina te take i tika ai te toro atu ki te whakatinanatanga o nga mahi tari katoa.

Ko te karahipi i roto i te wharekai ko to tupono atu ki te whakatutuki i nga hua whakamiharo i roto i te whakataetae whakataetae na te mea ka nui atu koe i o kaiwhakataetae i te taumata mohio o te waitohu. Heoi, he maha nga kaitautoko kua mahi pea i te rohe o to taone nui, na, me whakataetae koe ki a raatau. Me matua hanga, ka whakamahi ranei i nga painga o era atu wharekai mena kei te hoko koe i tetahi karahipi i roto i te taiao whakataetae. Ano hoki, ko te wetewete whakataetae me mahi i runga i te tuatahi kia mohio ai koe me aha koe a mua ake nei. Ko te mahi tahi me te waitohu i te wharekai ka whai waahi koe ki te aro pai ki nga mahi a te tari ahakoa he aha te ahua me te karo i nga hapa. Ka mutu, ko te waatea o nga korero hou mo te whakatairanga i te pakihi ki o ringaringa.

Ka utua e koe te whai waahi ki te whakamahi i te hoahoa taketake, me te ture mo te whakamarumaru o nga rawa takitahi, inihua te kaimanaaki ki te tahae e nga kaipakihi tinihanga. Ko te mahi me te waitohu wharekai ka uru pea ki te utu mo ia kaimahi. He pai ake te tatau aunoa i te utu, ma te whakamahi i te raupaparorohiko e tika ana. Ka taea e koe te whakahaere i te waahi noho o to kaainga mena kei te mahi koe me te raihana wharekai. He mea nui tenei ki te karo i nga hapa nui i te tohatoha o nga kaihoko. Mena kei te mahi koe me tetahi tiwhikete pera, me maumahara koe ka whakatuwhera koe i tenei pakihi, me utu e koe etahi rauemi putea hei utu tuatahi. Ko te utu tuatahi i te wa e taunekeneke ana ki te karahipi ka kiia ko te moni putunga.

Kotahi noa te wa e mahia ana, a, he rereke te rereketanga o te rahi o te puoro. E kiia ana ko te ōrau o te moni e whakaputahia ana e koe i te atamira tuatahi. Ko te whakamahi i te mahi wharekai ka whai kiko, ka tino kounga, mena ka whakaarohia e koe i mua nga raru katoa ka raru koe.

Ko te Marani mo te taone e whakarato ana i te raarangi o nga whiringa pai rawa atu. Ka whakawhiwhia e tetahi kaitirotiro etahi hononga tekau ma rua ki runga i nga momo rauemi whatunga, me te aro atu ki nga kaipakihi e hiahia ana ki te hoko tika ki te whakahaere umanga kua oti te whakarite i roto i to taone nui, ko nga waahanga e tino whaimana ana me te moni e whakawhiwhia ana ki te karahipi I te wa ano, me maarama ki te hanganga o taua putumatua, ko te mana o te whakataunga te mea nui rawa atu. Hei tauira, ko tetahi taone nui ka toha i ana whakaritenga mo nga kaitohu, a ko tetahi pokapū rohe iti ka whakahaere i ana ake. E maarama ana ko te taupori o nga taone nui, o raatau ahuatanga o ia ra, te oranga o te tangata, te kete o nga taonga kaihoko me nga ratonga ka rereke rereke mai i nga waahanga rite mo nga kaainga iti, ana me whakaatu tenei ki te raarangi putunga. I nga wa o mua, tera ano tetahi, ahakoa he iti, he tono mo nga taonga me nga ratonga moni, kei kona ano tetahi papanga tino kitea o nga kaihoko kaore e aro nui ki nga rereketanga o te utu o nga hua e hokona ana e ratou i nga wa katoa.

Kaore noa he mea nui ki a raatau. Engari he mea nui ki a ratau te waa me te waatea, no reira kei te hiahia ratau ki te kite i nga taonga o te kai i ia ra i roto i nga hikoi hikoi, kaore hoki i te rite ki te rere ki muri. Heoi, i tetahi taone nui, kei kona ano tetahi roopu taupori me te iti o te moni whiwhi, ana, ko nga tono iti mo te utu me te kounga o nga kai, nga kakahu, nga hu, nga whakangahau, aha atu. I etahi atu kupu, ko te whanuitanga o nga karapu e hiahiatia ana i roto i te whakataunga nui atu iti iho ranei te waahanga ka tino whanui ka rereke i te rereketanga nui mo te taumata utu, te kounga, te ratonga e pa ana, me etahi atu mea e awe ana i te whiringa ka ako koe i te rārangi. Ko te tikanga, ko te whakataunga nui, na te nui o te taupori, ana, ko te nui o te hiahia whai hua, e tere haere ana te whakawhanaketanga pakihi me te taumata pai o te whai hua. Ko te tupono ka kore e puta ka puta he tohu o tetahi tohu rongonui me te rongonui o te taone nui he iti ake i te pokapu taone nui.

Me whai whakaaro tenei i te wa e mahi ana koe me te raarangi o nga waitohu, me te taumata teitei ake o nga whakaritenga a nga kaiwhakamahi o nga papaanga mo nga korero me te whakaritenga o nga waahi korero. I etahi atu, kei te taone etahi ake manakohanga me nga whakaritenga a nga kaihoko e tika ana kia maharahia i a koe e whakareri ana i te raarangi putunga me nga tono arumoni, tae atu ki nga korero taipitopito mo nga karahipi, nga tatauranga mo nga waa utu, nga whakapiri a nga rangatira mo te whakawhiti korero tere, aha atu.

He putumara nga tohu pai rawa atu mo te taone iti mo te taone iti. Ko te kowhiringa pai rawa atu o nga taapara mo to taone iti. Ko nga kaipakihi e rapu ana ki te hoko i te tika ki te whakahaere i tetahi pakihi kua oti te whakarite, ahakoa i runga i te waahanga iti nui ranei, ka taea te rapu i nga hononga penei i nga miihini rapu. I te nuinga o nga wa, ko te mahi i tetahi waitohu he pai ake, pono, whai hua hoki ki te whakataurite ki te hanga kaupapa pakihi, e ai ki ta ratau, 'mai i te waatea'. Kaore koe e ako i te maakete me nga manakohanga a nga kaihoko, hangaia he hua, ratonga ranei me nga taonga motuhake, ko taau e hiahia ana kia rereke i nga kaiwhakataetae, ina koa i tetahi taone iti, hangahia he waitohu me te taha o nga whakaahua whakairoiro me nga korero korero, penei i te tohu, pepeha, panui panui, aha atu, whakapau moni moni i roto i te pakanga ki te kawe mai i te hua ki te maakete me te whakatairanga ano. Ana i te wa ano, kei raru pea ka pohehe koe, kaore nga kaihoko e aro ki o hua, ana ka pau te umanga.

Ana ka waiho koe i te whakama i o kaha me o nama, ahakoa iti, ahakoa rahi, e ai ki o kereme tuatahi. Heoi, i te wa e kowhiri ana, te whakarite i tetahi putunga hiko hiko me te mahi tahi me nga waitohu, ko tetahi ahuatanga penei i te rahi o te taone me whakaaro nui. Ka whakatauhia te ahua noho o te taupori, ana, ko te mea pai, ko te kai, te whakangahau, te hu me te kakahu, te maatauranga me te maatauranga, nga hakinakina, nga mahi ngahau, aha atu. I nga taone iti, kaore he hiahia mo nga hua me nga ratonga tino nui, no reira he uaua ki te hoko karapu mo te hoko whakapaipai, taonga papai, kakahu tino utu, hu me te hiako, motuka papai, aha ranei.

No reira, kaore he take o te hanga putumōhio kei roto hoki aua momo hua. Engari ko te hiahia mo nga putanga utu mo nga mea o runga ake nei, ma te whakataunga iti e whakatau, ka ea pea te moni whiwhi. He rite ano mo nga karahipi mo te whakangungu me te haere tonu o nga ratonga matauranga, nga umanga hakinakina, penei i nga pokapu whakapakari tinana, karapu, puna kaukau ranei. I te nuinga o te wa i roto i te raarangi, hei taapiri ki te whakaahuatanga o te kaporeihana, nga whakapiri ki nga rangatira ki te korero mo nga korero mo te mahi tahi, me era atu, kei kona ano nga tatauranga tatauranga mo te waa utu o te pakihi. Kei te kii te karapu mo te utu tuatahi me nga utu o ia marama, e pa ana ki te uara o te waitohu me nga tatauranga tuatahi mo te whai hua o te kaupapa ki tetahi taone iti. Me aata tirotiro nga tatauranga penei, me whai whakaaro ki te maha o nga kainoho i te taone iti, te kete kaihoko paerewa, te reanga toharite o nga utu, me era atu waahanga nui.

Ka kitea nga franchise mo nga taone iti i enei ra mo ia raanei momo putea. Kei te tipu haere te hiahia ki nga karahipi i ia tau, ana kei te whanake haere te maakete umanga. Ko nga tikanga hukahuka e whakarato ana i nga tikanga e tika ana mo tenei whanaketanga. Inaa hoki, ko te tiimata i to pakihi umanga he maamaa ake i te tiimata i taau ake pakihi. Na te mea he waitohu, hua, ratonga ranei i whakawhiwhia mai e te kaipupuri putea i roto i te puka kua oti te hanga, me nga hangarau whakaputa me nga hoko, nga whakaritenga pakihi kua oti te whakamahere, te whakahaere me te kaute, nga taunakitanga mo te kowhiringa me te whakangungu kaimahi, he tere ake te whakahaere, he angitu ake. Ae ra, he maha nga mea e pa ana ki te rahi o te rohe e whakamahere ana kia whakatu kamupene.

Ko nga taone iti i tenei waahanga he tino taapiri ke te whakataurite ki nga megalopolises. E maarama ana ko tetahi taone iti e pai ake ana mo tetahi umanga iti i runga i te kaupapa o te umanga, kaua ki te kaupapa pakihi nui. Ana ko te waahanga utu kia tika (waenganui me raro te wawaenga). Nga taonga papai, nga kakahu moni, me nga hu, nga motuka papai, me era atu. Kaore e kitea te kaihoko whakarewa i tetahi taone iti. Na, me ako e te kaipupuri moni te maakete i te taone e whakaaro ana ia ki te mahi, aromatawai i nga waahanga me nga tumanakohanga o te hiahia o nga kaihoko, te ahuatanga whakataetae, me etahi atu tatauranga Inaha hoki, kua whakawhiwhia he karahipi ki te tumanako kia angitu, kia whai hua te umanga. Na te hape o te aromatawai i te ahuatanga o te maakete, te wa utu o nga utu tuatahi, te waatea o nga utu mo te marama, taake, utu, me era atu whakapaunga whakahaere ka mutu nga tumanakohanga me nga tumanakohanga.

I te nuinga o te waa, ko nga rauemi Ipurangi kei roto nga putumuna, hei taapiri ki te whakaahuatanga whanui me nga hoapaki a nga Kaipupuri, ka whakarato hoki i nga korero mo te utu tuatahi, nga waa utu, me nga taonga taapiri e tukuna ana e te rangatira o te waitohu (kaupapa here kounga, tauira hangarau me nga kaupapa, whakangungu papatono ma nga kaimahi, korero panui, aha atu). Na, ko te karahipi he kupu whakauru ki te karahipi. Ko te angitu o te umanga iti (me tetahi atu) pakihi ka whakawhirinaki ki te manaaki, ki te kawenga, ki tetahi taha, te auahatanga, a te kaipakihi tauhou.

Ko te karahipi mo tetahi taone iti he maha nga ahuatanga me aro atu ki te wetewete i te maakete, nga manakohanga a nga kaihoko, te pumau o te hiahia whaihua, me etahi atu mea e pa ana ki nga tumanakohanga o te umanga me te taumata o te hua e hiahiatia ana. Ko te whakataunga iti kaore e pai ake nga ahuatanga mo te tere haere o te umanga pakihi. Ko te nuinga he iti, he maha nga umanga a-whanau e tino mohio ana ki nga hiahia me nga whakaritenga a nga kainoho o te taone. No reira, mo tetahi taone iti, he waahanga kaore e tino nui rawa atu te utu, kaore he whakaritenga uaua mo nga whakaritenga umanga, ture kaute, kowhiringa me te whakangungu kaimahi.

Ko te taone iti e tohu ana i nga tikanga uaua mo te taunekeneke me nga kaiwhakarato me nga kaihoko, he huarahi takitahi noa ki ia kaihoko. I te mea ko te maha o nga kaihoko i roto i taua whakataunga he iti, ko te angitu o te karahipi hei whirinaki ki te taumata o te ratonga. I a ia e mahi ana i tetahi waitohu, kaore e hiahiatia e te kaipakihi te hanga i tana ake pakihi, ka whiwhi ia i nga tohutao kua oti ke te whakarite, nga kaupapa umanga, nga whakaritenga mo te whakariterite i nga mahi o ia ra me te kaute, nga rauemi korero, tae atu ki nga whakaritenga mo nga kaimahi, tae atu ki a raatau kaupapa whakangungu. Heoi, ko ia anake ka kaha ki te ako i te maakete me te whakatau mena ko enei taonga me nga ratonga e hiahiatia ana i tenei taone iti, mena e pumau ana te tono whaihua, mena he whai waahi ki te whanake pakihi, aha atu. I tetahi taha, me te kowhiringa tika o te waitohu, he taone iti e whakaheke ana i nga morearea o te umanga, mai i te kaha o te whakataetae, te riri o te tangohanga o nga kaipahua, me etahi atu ahuatanga kino kaore i te iti ake ka whakaritea ki tetahi taone nui. Ko tetahi umanga iti kei tetahi taone iti ka tau ake me te marino, kaore he maha o nga koikoi me te kore e tutuki mena ka pono, ka kitea e ona kaihoko pono.

I te nuinga o te wa, ko nga raarangi hiko o nga umanga he whakarato i nga korero me nga hitori o te umanga engari ano hoki nga whakapiri a nga rangatira mo te whakawhitiwhiti korero, me nga tatauranga tatauranga mo te utu o tetahi kaupapa tauhokohoko. Ko enei tatauranga ka whai whakaaro ki te utu tuatahi o te waitohu, e pa ana ki te utu waitohu, me nga rangatiratanga o te marama, ko te nuinga o te waa ka taatauhia hei ōrau o te moni kua whakaritea. He mea tika kia tirohia e te kaipakihi tauhou enei mahere me te tatauranga, utu tuturu me te taurangi, moni, whakarereketanga o te waa o te hiahia, me era atu mea taipitopito kia kore ai e pohehe o raatau tumanakohanga.

Ko te franchise me te tohatoha ehara i te kaupapa honohono noa. He mahi whakaputa ano hoki enei hei mahi aunoa. Ko nga raupaparorohiko whakatipuranga hou e tika ana kia rite ki enei kaupapa. Kaore e taea e koe anake te mahi tika ki te waitohu engari me aro ano hoki ki nga kaihoko. Kaore he pakihi e kore e tohatoha, no reira i roto i te waitohu, ka aro koe ki nga mea katoa e whakamahi ana i te rorohiko rorohiko. Ma te raupaparorohiko ahurei me te pukenga nui i te wa kotahi, ka taea e koe te ngawari me te ngawari ki te whakatutuki i nga mahi o te whakatakotoranga tari, ma te kawe kia tino tika te mahi.

Ka utua to tohu, hei haumi mo te mahi aunoatanga. Kaore e taea e te matatini te whakarato i nga tini mahi engari he pai ano mo te utu mo te utu me te kounga. Mena ka whakamahia e koe he raupaparorohiko, he nui ake te analog ki te biz. Me hanga te kaupapa tohatoha karawhiu me te aro nui ki nga korero taipitopito. Ko te atanga kua oti te whakamahi me te aata-hoahoa koinei hoki te ahuatanga motuhake o taua hua. Ko te kaupapa filigree e tutuki pai ana nga mahi kua whakaritea.

Ko te ataahua o te karahipi ko te waatea o nga painga e kore e taea te whakakorekore mo nga kaiuru e rua o te hononga karahipi. Ki nga umanga iti me nga kaipakihi takitahi, e whakarato ana i te umanga whaihua totika, ma nga umanga rongonui me nga kamupene e whai waahi ana ki te whakawhanui me te whakakaha i o raatau tuunga i te maakete. Ko te ataahua o a maatau whanaketanga he pai ki te katoa mo nga whaainga me nga whaainga.

Ko nga wharekai wharekai me nga kawhe pea nga waahi e tino manakohia ana e te pakihi. He aha i rongonui ai ratou? Ko nga wharekai me nga wharekai tetahi o nga tino kaupapa whakangahau i roto i to taatau hapori. He maha nga tu turanga penei i te tata o nga taone nui. Ka ngana te kaipakihi ki te whakatuwhera whare hou, whakamarie me etahi momo ratonga, etahi atu painga ranei. Ko nga umanga whakaihiihi hei whakaawe i te maia o nga kaihoko. Ehara i te muna he nui ake nga mea e hiahiatia ana mai i nga wharekai i tawahi, a koinei te take mo te angitu.

Ko nga wharekai me nga kawhe ka taea ai e koe te kawe i to umanga ki te taumata kounga hou. Ka taea te whakamahi i te kaporeihana mo te tiimata i to pakihi, te huri ranei i te biz o mua. Ko nga tikanga me te utu mo te waitohu ka rereke i runga i te rongonui o tetahi waitohu. Ka ahei nga moni haumi ki te koha ki te kohinga-nui, ki te rangatiratanga anake ranei, engari i te nuinga o te waa ka hiahiatia nga utu e rua. Hei utu, ka whiwhi koe i te tautoko mai i to hoa mohio, i tetahi mahere biz kua tino whakaarohia, i nga whakataunga hokohoko, me era atu painga. Kei i nga whakaritenga o te kirimana anake te tikanga. Me pehea te kimi i tetahi karahipi pai me te whakahaere pai i o wharekai? Ma te putumutu o a maatau wharekai e awhina ai, ka kitea e koe etahi momo tono mo te karahipi i roto i nga wharekai tunu kai.