Προνόμιο. καφετέρια. Kurchaloy. Για μικρές πόλεις, μικρούς οικισμούς, μικρή πόλη. Σελίδα # 2

Το COFFEE WAY ανήκει στην ομοσπονδιακή αλυσίδα των καφέ μπαρ, με έμφαση στην επαγγελματική προετοιμασία και την πώληση ποτών καφέ. Δίνουμε προτεραιότητα στην ποιότητα των προϊόντων μας, τη συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα, την ταχύτητα προετοιμασίας και την προσοχή των πελατών. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, η κουλτούρα της κατανάλωσης ποτών καφέ μόλις πρόσφατα άρχισε να αναπτύσσεται και θα θέλαμε να συμβάλουμε σε αυτό. Το κλειδί για την επιτυχία και τον ποιοτικό καφέ μαζί μας είναι ο υπέροχος κολομβιανός κόκκος καφέ, επαγγελματικά μαθήματα barista, πλήρως αυτόματες επιχειρηματικές διαδικασίες και συνεχιζόμενοι έλεγχοι. Η ανάπτυξη της εταιρείας ξεκίνησε το 2008 και τώρα έχει περισσότερα από 10 χρόνια. Η εταιρεία διαθέτει πλούσια εμπειρία στην επιχείρηση καφέ, η οποία επηρέασε θετικά το franchise στο σύνολό του όταν δημιουργήθηκε. Για πολύ καιρό βελτιώσαμε τις δεξιότητές μας και τις επιχειρηματικές μας διαδικασίες, μελετώντας όλες τις πιθανές αποχρώσεις στην υπηρεσία Coffee to Go.

Το Cafe "Vilka-Lozhka" λειτουργεί ως σύστημα προσυσκευασίας. Αυτή η μορφή περιλαμβάνει την παρουσία μιας μικρής περιοχής παραγωγής, στην οποία πραγματοποιείται μόνο η τελική τεχνολογική διαδικασία, παρέχει μια ευκαιρία μείωσης του κόστους και παρέχει μια λίστα πλεονεκτημάτων, ενώ σημειώνεται ευκολία διαχείρισης. Το ταμείο μισθών είναι σημαντικά μικρότερο από ό, τι σε ένα εστιατόριο πλήρους κύκλου, καθώς δεν υπάρχει προσωπικό παραγωγής. Οι εξοικονομήσεις οφείλονται στους λογαριασμούς κοινής ωφελείας και στο ενοίκιο, επειδή η περιοχή και ο όγκος του εξοπλισμού για τα αγροκτήματα "Vilka Lozhka" είναι μικρότερα σε σύγκριση με ένα εστιατόριο πλήρους κύκλου. Η ποιότητα των τροφίμων διασφαλίζεται μέσω της κεντρικής παραγωγής. Η παραγωγή λειτουργεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του HACCP (διεθνές σύστημα ποιότητας). Το Factory-Kitchen είναι μια σύγχρονη εγκατάσταση παραγωγής που χρησιμοποιεί την τελευταία τεχνολογία.

Επί του παρόντος, ONE PRICE COFFEE είναι μια αλυσίδα επιτυχημένων καφενείων με τη μορφή όλων των προϊόντων με σταθερή τιμή. Ως μέρος επαγγελματιών ειδικών, η εταιρεία μας έχει ιδρύσει περισσότερες από εκατόν εβδομήντα καφετέριες, στο μέλλον σκοπεύει να συνεχίσει την περαιτέρω ανάπτυξή της με την ίδια επιτυχία. Για μια περίοδο τριών ετών αδιάκοπης ανάπτυξης των δραστηριοτήτων του οργανισμού μας, έχουμε γίνει ο πρώτος αριθμός μεταξύ των καφενείων όσον αφορά τη δυναμική της ανάπτυξης στις ευρωπαϊκές χώρες. Το 2016. ιδρύθηκε η πρώτη μας αλυσίδα καφενείων, με το όνομα ONE BUCKS COFFEE. Κατά τα επόμενα τρία χρόνια, επιτεύχθηκαν σημαντικά ύψη: έγινε ένα δημοφιλές δίκτυο ανάμεσα στους λάτρεις του καφέ. Από αυτήν την άποψη, αποφασίστηκε να δοκιμάσω τον εαυτό μου εισάγοντας μια νέα μορφή - έτσι, το 2018. οργανώνεται το δίκτυο ONE PRICE COFFEE. Ένα χρόνο αργότερα, μεταφέραμε από ένα μικρό έργο με ένα μόνο καφενείο σε ένα δίκτυο μεγάλης κλίμακας που επηρέασε πολλές πόλεις της Ρωσίας.