Ресторан франшизасы - бул келечекте абдан пайдалуу долбоор. Аны натыйжалуу жүзөгө ашыруу үчүн бизнес-план түзүүнү алдын-ала даярдоо керек. Андан тышкары, сиз франчайзинг менен иштесеңиз, анда колуңузда бизнес-план бар, анткени сиз соода өнөктөшүнөн бардык керектүү маалыматтарды аласыз. Франчайзинг бул жерге мүнөздүү болгон регионалдык өзгөчөлүктөргө көз чаптырып, компетенттүү түрдө ишке ашырылышы керек. Эгерде сиз ресторан менен алектенсеңиз, анда франчайзинг менен өз ара аракеттенип жатып, келечекте иштей турган бардык шарттарды алдын-ала талкуулоо керек. Мисалы, азык-түлүк сатып алуулар майда-чүйдөсүнө чейин, билгичтик менен жана натыйжалуу жүзөгө ашырылышы керек.

Сиз ошондой эле франчайзингдин түздөн-түз ресурстары менен рестораныңызды камсыздоо үчүн франчайзинг өкүлү менен макулдашсаңыз болот. Бул көптөгөн америкалык франчайзингдерде кеңири жайылган практика. Ресторандын франшизасы туура иштеши керек, жөн гана атайын программаны колдонуңуз. Эки вариант бар, же сиз программаны өзүңүз сатып аласыз, же сиз франшизаны сатып алгандан кийин калган артыкчылыктар менен кошо берилет. Ресторан же башка бизнес түрү менен алектенсеңиз да, франчайзинг кирешелүү инвестиция болот. Кантсе да, сиз бир топ ири көлөмдөгү финансылык ресурстарды жумшайсыз, бирок кайтарымдуулук бир топ жогору. Франшиза бул соода маркасынын узак мөөнөткө ижарага берилишинен башка нерсе эмес, ал ар кандай бизнес китептеринин топтому менен кошо берилет.

Алар кеңсе иштерин ыкчам жана иреттүү түрдө түзүүгө мүмкүнчүлүгүңүз болушу үчүн колдонулат.

Ресторан франшизасы менен иштөө сапаттуу ресурстар колдонулган шартта, кесипкөйлүктүн тийиштүү деңгээлинде жүргүзүлөт. Сиздин бүткүл дүйнө жүзү боюнча белгилүү жана популярдуу соода маркаңызга шек келтирбөө үчүн азык-түлүк товарларын ишенимдүү дистрибьюторлордон гана сатып алуу керек. Албетте, эгер сиз ресторандын франчайзингин жайылтып жатсаңыз, анда тамак турган жерди туура тандашыңыз керек. Эреже боюнча, ресторан үчүн өтүүчү жерлер тандалып алынат, ал келечекте кардарлардын көптүгүн өзүнө тарта алат. Албетте, франчайзинг - бул өзүнчө натыйжалуу иш-аракет, бирок ал туура эмес ишке ашырылса, акчаңызды жоготуп алуу коркунучу бар. Ошондуктан бардык иш кагаздарын жүргүзүүгө туура жана натыйжалуу мамиле жасоо максатка ылайыктуу.

Ресторандагы франчайзинг - бул атаандаштарыңыздан брендди билүү деңгээлинен ашып түшөрүңүздөн улам, атаандаштыкка каршы турууда таасирдүү натыйжаларга жетүү мүмкүнчүлүгү. Бирок, көптөгөн франчайзингдер буга чейин сиздин шаардын аймагында иштеши мүмкүн, ошондуктан алар менен атаандашууга туура келет. Эгерде сиз атаандаштык шартында франшизаны сатсаңыз, анда башка ресторандарга караганда болгон артыкчылыктарды калыптандыруу же пайдалануу зарыл. Ошондой эле, келечекте эмне күтүп тургандыгын билүү үчүн, атаандаштык талдоону алдын ала жүргүзүү керек. Ресторанда франчайзинг менен иштөө, ошондой эле ар кандай форматтагы кеңсе жумуштарын жакшы чечүүгө жана каталардан алыс болууга мүмкүнчүлүк берет. Кантсе да, сиздин колуңуздагы бизнести алдыга жылдыруу боюнча заманбап маалыматтын болушу.

Сиз түпнуска дизайнды колдонуу мүмкүнчүлүгү үчүн акы төлөйсүз, ал эми жеке мүлктү коргоо мыйзамы франчайзерди ак ниет эмес ишкерлердин уурдалышынан камсыздандырат. Ресторандын франшизасы менен иштөө персоналдын жеке ставкаларын камтышы мүмкүн. Зарыл программаны колдонуп, айлыкты автоматтык түрдө эсептеген жакшы. Эгерде сиз ресторандын франшизасы менен иштесеңиз, анда бөлмөлөрүңүздүн толтурулушун көзөмөлдөй аласыз. Бул керектөөчүлөрдү бөлүштүрүүдө олуттуу каталарга жол бербөө үчүн абдан маанилүү. Эгерде сиз мындай франчайзинг менен иштеп жаткан болсоңуз, анда бул бизнести ачаарыңыз менен баштапкы акы катары белгилүү бир көлөмдөгү каржы булагын төлөп берүүгө туура келерин унутпаңыз. Франшиза менен өз ара аракеттенүүдө алгачкы төлөм бир жолку сумма деп аталат.

Ал бир гана жолу жүзөгө ашырылат жана анын көлөмү башкача өлчөмдө болушу мүмкүн. Ал баштапкы этапта салган акчаңыздын пайызынан эсептелет. Эгерде сизге коркунуч туудурган бардык тобокелчиликтерди алдын-ала эске алсаңыз, ресторандардын ээлигин колдонуу натыйжалуу жана сапаттуу болот.

Шаар үчүн франчайзинг мыкты варианттардын каталогун берет. Каалаган браузер ар кандай тармактык ресурстарга бир нече ондогон шилтемелерди берет, алардын шаарларында даяр бизнес жүргүзүү укугун сатып алгысы келген ишкерлердин көңүлүн бурат, франшизанын эң актуалдуу жана пайдалуу сунуштарын тандап алат. Ошол эле учурда, мындай каталогду түзүүдө конуштун статусу чечүүчү мааниге ээ болушу мүмкүн экендигин түшүнүү керек. Мисалы, ири мегаполис франчайзинг ээлерине, ал эми чакан регионалдык борбор өз талаптарын койсо болот. Ири шаарлардын калкы, алардын күнүмдүк адаттары, жашоо образы, эл керектөөчү товарлардын жана кызматтардын себети чакан калктуу конуштарга мүнөздүү окшош параметрлерден такыр башкача болушу мүмкүн экени түшүнүктүү жана бул франчайзинг каталогунда чагылдырылышы керек. Биринчисинде, артыкчылыктуу товарларга жана кызмат көрсөтүүлөргө белгилүү, чектелген болсо да суроо-талап бар, ошондой эле туруктуу сатып алган өнүмдөрдүн баасынын өзгөрүшүнө анчалык деле маани бербеген керектөөчүлөрдүн кыйла байкалган катмары бар.

Бул алар үчүн чындыгында эч кандай мааниге ээ эмес. Бирок алар өз убактысын жана ыңгайлуулугун жогору баалашат, ошондуктан күнүмдүк керектелүүчү кадимки товарларды басып өткөн аралыкта көрүүнү каалашат жана алардын артынан шаардын аркы четине чыгууга даяр эмес. Бирок, кайсы гана болбосун чоң шаарда, калктын кирешеси төмөн жана ошого жараша, азык-түлүктүн, кийимдин, бут кийимдин, көңүл ачуунун жана башка нерселердин баасына жана сапатына карата талаптары төмөн калк тобу бар. Башка сөз менен айтканда, аздыр-көптүр ири эсептешүүдө суроо-талапка ээ болгон франчайзингдердин диапазону өтө кенен болушу мүмкүн жана баанын деңгээли, сапаты, байланышкан кызмат көрсөтүү жана башка факторлорду тандоодо таасир этүүчү факторлор боюнча айырмаланып турушу мүмкүн. каталог. Албетте, калктын саны көбөйгөндүктөн жана талапка ылайык, эффективдүү суроо-талаптын жогорку деңгээлинен турган ири конуш бизнести өнүктүрүүнүн тездетилген темпин жана кирешенин жакшы деңгээлин камсыз кылат.

Борбор калаада белгилүү жана популярдуу бренддин франчайзинги пайда болгон учурда, ийгиликсиз болуу коркунучу облустун шаар борборуна караганда бир топ төмөн. Муну франчайзингдер каталогу менен иштөөдө, ошондой эле маалыматтык мейкиндикти уюштуруу жана контентти түзүү боюнча сайттардын колдонуучуларынын талаптарынын жогорку деңгээлин эске алуу керек. Башка сөз менен айтканда, шаардын жеке артыкчылыктары жана керектөөчүлөрдүн талаптары бар, алар каталогду даярдоодо көңүлгө алынышы керек, коммерциялык сунуштар камтылган, анын ичинде франчайзингдердин деталдуу сүрөттөмөлөрү, чыгымдарды актоо мезгилдеринин эсептөөлөрү, чукул байланыш үчүн менчик ээлеринин байланыштары ж.б.

Чакан шаар үчүн франшизада эң мыкты варианттардын каталогу бар. Сиздин чакан шаар үчүн мыкты тандоо. Даяр бизнести жүргүзүү укугун сатып алууну көздөгөн ишкерлер, мейли кичине болобу же чоң масштабда болобу, каалаган издөө тутумунан ушундай шилтемелерди таба алышат. Көпчүлүк учурларда, франшизада иштөө белгилүү бизнес долбоорун түзүүгө салыштырмалуу кыйла ыңгайлуу, ишенимдүү жана пайдалуу, анткени алар "нөлдөн баштап" айткандай, сиз рынокту жана керектөөчүлөрдүн каалоосун изилдеп, ойлоп табуунун кажети жок. уникалдуу касиетке ээ өнүм же кызмат, сизге атаандаштардан бир аз айырмаланып туруу, айрыкча чакан шаарда бренд түзүү жана аны коштогон графикалык жана оозеки сүрөттөр, мисалы, логотип, ураан, жарнамалык билдирүүлөр ж.б.

өнүмдү рынокко алып чыгуу жана аны андан ары илгерилетүү өнөктүгүндө акча. Ошол эле учурда, сиз ар дайым жаңылып калуу коркунучу бар, сатып алуучулар сиздин өнүмгө кызыгышпайт жана бизнес акыры күйүп кетет. Алгачкы дооматтарыңызга жараша, кичинекей болобу, чоң болобу, күчтүү жана карыздарыңыздан көңүлүңүз калат. Бирок, тандоодо, адистештирилген электрондук каталогду даярдоодо жана андан ары франчайзингдер менен иштөөдө шаардын чоңдугу сыяктуу фактор сөзсүз эске алынышы керек. Бул негизинен калктын жашоо образын, демек, тамак-аш, көңүл ачуу, бут кийим жана кийим-кече, негизги жана кошумча билим берүү, спорт, хобби ж.б. Чакан шаарларда премиум өнүмдөргө жана кызматтарга суроо-талап дээрлик жок болгондуктан, зер буюмдарды, кымбат баалуу буюмдарды, өтө кымбат кийим-кечелерди, бут кийимдерди жана булгаары буюмдарды, кымбат баалуу автоунааларды же ушул сыяктуу нерселерди сатуу үчүн франшизаны сатып алуу дээрлик мааниге ээ эмес.

Буга ылайык, мындай өнүмдөрдү камтыган каталогдорду түзүүдөн эч кандай пайда жок. Бирок жогорудагы нерселердин арзан версияларына чакан конуш тарабынан сунушталган суроо-талап туруктуу киреше алып келиши мүмкүн. Окутуу жана үзгүлтүксүз билим берүү кызматтары, фитнес борборлору, клубдар же бассейндер сыяктуу спорттук уюмдар үчүн франшизаларга дагы ушул нерсе тиешелүү. Адатта, каталогдо франшизанын сүрөттөлүшүнөн тышкары, кызматташуунун чоо-жайын талкуулоо үчүн менчик ээлери менен байланышуу ж.б.у.

с., ошондой эле бизнестин өзүн-өзү актоо мезгилинин болжолдуу эсептөөлөрү келтирилген. Франчайзинг баштапкы төлөө жана андан кийинки ай сайынкы төлөмдөрдүн зарылдыгын болжолдойт, бул бренддин маанисине жана чакан шаардагы долбоордун кирешелүүлүгүнүн алдын-ала эсептөөлөрүнө түздөн-түз көз каранды. Мындай эсептөөлөр чакан шаардагы жашоочулардын санын, стандарттык керектөө корзинасын, эмгек акынын орточо деңгээлин жана башка маанилүү параметрлерди эске алуу менен деталдуу текшерилиши керек.

Бүгүнкү күндө чакан шаарлар үчүн франшизаларды ар кандай финансылык мүмкүнчүлүктөр үчүн табууга болот. Франчайзингге болгон кызыгуу жыл сайын өсүүдө жана франчайзинг рыногу өтө активдүү өнүгүүдө. Франчайзинг шарттары бул өнүгүү үчүн керектүү шарттарды камсыз кылат. Чындыгында, франчайзинг бизнесин баштоо жеке бизнесиңизге караганда алда канча жеңил. Бир бренд, продукт же кызмат франчайзер тарабынан даяр түрүндө, өндүрүш жана сатуу технологиялары, пландаштырылган бизнес процесстери, контролдоо жана эсепке алуу менен камсыз кылынгандыгына байланыштуу, кадрларды тандоо жана окутуу боюнча сунуштар, уюштуруу процесси алда канча тез жана ийгиликтүү болот. Албетте, көп нерсе компанияны куруу пландаштырылган аймактын көлөмүнө жараша болот.

Бул жагынан алганда чакан шаарлар мегаполистерге салыштырмалуу олуттуу чектөөлөргө ээ. Чакан бизнес ири долбоорго караганда франшизалык негизде чакан бизнес үчүн ылайыктуу экени түшүнүктүү. Ал эми баа сегменти ылайыктуу болушу керек (орто жана орточо төмөн). Люкс товарлары, премиум кийим жана бут кийимдер, кымбат баалуу машиналар ж. Ошентип, франчайзи иштөөнү пландап жаткан шаардын рыногун изилдеп, керектөөчүлөрдүн суроо -талаптарынын мүмкүнчүлүктөрүн жана келечегин, атаандаштык кырдаалды ж.б. баалашы керек.

Бул чакан бизнес болсо дагы, алдын ала өтө эле жеңил ойлуу болбошуңуз керек. эсептөөлөр. Кантсе да, франшиза бизнестин ийгилигине жана кирешелүүлүгүнө үмүттөнөт. Базардагы кырдаалга туура эмес баа берүү, алгачкы төлөмдү кайтаруу мөөнөтү, ай сайын роялтидин болжолдуу суммасы, салыктар, эмгек акы жана башка операциялык чыгымдар бардык күтүүлөргө жана үмүттөргө чекит коё алат. Адатта, франчайзинг каталогдорун камтыган интернет булактары, франчайзерлердин жалпы сыпаттамасынан жана байланыштарынан тышкары, баштапкы төлөм, кайтарымдуулук мөөнөтү, ошондой эле бренд ээси тарабынан берилген кошумча материалдар (сапат саясаты, технологиялык моделдер жана схемалар, тренингдер) кадрлар үчүн программалар, жарнак маалыматы ж.б.).

Ошентип, франшизада дайыма франшизага киришүү болот. Чакан (жана башка) бизнестин ийгилиги толугу менен башталгыч ишкердин камкордугуна, жоопкерчилигине жана кандайдыр бир деңгээлде чыгармачылыгына жараша болот.

Чакан шаар үчүн франчайзинг бир катар өзгөчөлүктөргө ээ, алар базарды, керектөөчүлөрдүн каалоосун, натыйжалуу суроо-талаптын туруктуулугун жана бизнестин келечегине жана анын күтүлүп жаткан кирешелүүлүгүнүн деңгээлине түздөн-түз таасир этүүчү факторлорду талдоодо эске алынышы керек. Чакан конуш ишкердиктин тез өнүгүшү үчүн өзгөчө ыңгайлуу шарттарды түзбөйт. Алардын көпчүлүгү шаар тургундарынын муктаждыктарын жана талаптарын жакшы түшүнгөн чакан, көбүнчө үй-бүлөлүк фирмалар. Демек, мындай чакан шаар үчүн бизнес процесстерине, бухгалтердик эсепке алуу эрежелерине, кадрларды тандоого жана окутууга өзгөчө татаал талаптарды койбостон, анча кымбат эмес франчайзингдерди тандоо талап кылынат.

Чакан шаар жеткирүүчүлөр жана керектөөчүлөр менен өз ара аракеттенүүнүн татаалдашпаган жол-жобосун, көбүнчө ар бир кардарга жекече мамиле жасоону болжолдойт. Мындай эсептешүүдө кардарлардын саны чектелүү экендигин эске алганда, жалпы франчайзингдин ийгилиги тейлөө деңгээлине жараша болот. Франшизада иштеп жатканда ишкерге өзүнүн бизнесин түзүүнүн кажети жок, ал иш жүзүндө даяр рецептер, бизнес схемалар, күнүмдүк иш-чараларды уюштуруу жана бухгалтердик эсеп тартиби, маалыматтык материалдар, ал тургай кызматкерлерге талаптарды, анын ичинде алардын окутуу программаларын алат . Бирок, бир гана өзү рынокту изилдеп, ушул чакан шаарда ушул товарларга жана кызматтарга суроо-талап бар экендигин, натыйжалуу суроо-талап жетиштүү деңгээлде туруктуу экендигин, бизнести өнүктүрүүгө мүмкүнчүлүктөр бар-жогун аныктай алат. Бир жагынан алганда, франшизаны туура тандоо менен чакан шаар ишкердик тобокелдиктеринин төмөндөшүн камсыз кылат, анткени атаандаштыктын катаалдыгы, рейдерлик басып алуу коркунучу жана башка терс тенденциялар метрополияга салыштырмалуу бир аз азыраак байкалат. Чакан шаардагы чакан бизнес тынч жана жайбаракат жашайт, эч кандай чокулар жана ийгиликсиздиктер болбосо, албетте, ал өзүнүн ишенимдүү сатып алуучуларын тапса.

Адатта, франчайзингдердин электрондук каталогдору бизнестин жетиштүү деталдаштырылган сүрөттөмөсүн жана тарыхын гана эмес, ошондой эле байланыш ээлери менен байланышын, ошондой эле коммерциялык долбоордун өзүн-өзү актоосунун болжолдуу эсептөөлөрүн камсыз кылат. Бул эсептөөлөр бренддин баасынан көз каранды болгон франчайзингдик баштапкы төлөмдү, ошондой эле көпчүлүк учурда болжолдонгон кирешенин пайызы менен эсептелген айлык гонорарды эске алат. Жаңы баштоочу ишкер бул пландарды жана эсептөөлөрдү, туруктуу жана өзгөрүлмө чыгымдарды, кирешелерди, суроо-талаптын мезгилдүү өзгөрүүлөрүн жана башка ушул сыяктуу нерселерди алардын күтүүлөрүндө жаңылышпаш үчүн кылдаттык менен текшерип алганы максатка ылайыктуу.

Франчайзинг ресторандары жана кафелери, балким, бизнестеги эң популярдуу жана каалаган жерлер. Эмне үчүн алар абдан популярдуу? Ресторандар жана кафелер биздин коомдо көңүл ачуунун эң жакшы көргөн жерлеринин бири. Мындай мекемелер дээрлик ар бир шаарда көп. Ишкерлер кызматтын белгилүү бир түрү же башка артыкчылыктары бар заманбап, жайлуу мекемелерди ачууга умтулушат. Коомдук тамактануу ишканалары керектөөчүлөрдүн ишенимин жаратышы керек. Чет өлкөдөгү ресторандардан дагы көп нерселер талап кылынары жашыруун эмес жана бул алардын ийгилигинин себеби.

Франшиза салондору жана кафелер бизнесиңизди жаңы сапаттык деңгээлге чыгарууга мүмкүнчүлүк берет. Франшиза бизнес баштоо үчүн же учурдагы бизди өзгөртүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Франчайзингдин шарттары жана баасы белгилүү бир бренддин популярдуулугуна жараша айырмаланышы мүмкүн. Инвестициялар бир жолку же роялти менен чектелиши мүмкүн, бирок көбүнчө эки төлөм тең талап кылынат. Анын ордуна, сиз тажрыйбалуу өнөктөштөн колдоо, жакшы ойлонулган бизнес-план, маркетингдик чечимдер жана башка пайдаларды аласыз. Мунун баары келишимдин шарттарына жараша болот. Кантип кирешелүү франшизаны таап, ресторандарыңызды эффективдүү башкарса болот? Буга биздин ресторандардын каталогу жардам берет, бул жерден сиз коомдук тамактануу кафелери жаатындагы франшизанын ар кандай сунуштарын таба аласыз.