Ma te karawhiawhi tutaki sushi e ahei ai te whakatuwhera i to ake umanga me tetahi kaihoko kua oti te whakarite, ma te whakamahi i nga hangarau, menus, me nga kaupapa whakahaere. Inaa hoki, mena he tiimata koe, kei te hiahia koe ki te tiimata i taau ake pakihi, engari he raru kei roto i te whakahaerenga, te huarahi tika, kaore he aha. I tenei ra kei reira tetahi rarangi o te waitohu, e whakaatu ana i nga tuku o naianei me te waitohu, nga utu me nga tikanga, me etahi atu nuances. Ko nga koha o te karahipi kei roto i te putumarotanga e pai ana ki nga hiahia o te katoa me te pute. Kei kona nga karapu o nga kamupene rongonui o te ao, me nga pakihi kaore i tino rongonui engari he maha nga waahanga kei roto i tetahi rohe. I muri i te haerenga ki te raarangi raarangi, ka waatea ki te kowhiri i tetahi karahipi whaitake, whakataurite i te whaitake, kia waia ki nga tono taketake o mua me nga tohutao a te kaituhi.

Me tatau te waa utu kaute ano, ka tatau i nga hua me etahi atu whakapaunga. Ka huri ana koe ki te raarangi ingoa o nga kopae sushi tutaki, tuku aipurangi, ka whiwhi koe i tetahi pakihi turnkey, ara kaore he take o te awangawanga mo nga mea ka whai ake. Ko te nuinga e pa ana ki nga tauhou, ahakoa ko te maakete me te whakataetae, kaore e mohio ki te tiimata me te aha nga kaupapa whai. Tauhokohoko, tautoko katoa, whakarato korero, korerorero, tohutohu kaimahi, kowhiria te waahi me te hoahoa, tautoko i te whanaketanga me te whakatairanga i te papaanga, he tono pukoro kua honoa ki te whakahaere o te mahere sushi, nga haerenga ki te whakatuwheratanga o nga waahi hou, me era atu i hoatuhia ki te kaipupuri moni ina ka hoko koe i tetahi karahipi. He waatea, he whakawai hoki, ne? Ae ra, kaore tetahi i kii ka ngawari. Ehara tenei i te mea kaore koe e mahi i tetahi mea, na te mea i te wa e whiwhi ana koe i nga korero katoa he mea nui ki te pupuri i te waitohu me te kounga, kia mau ki nga kaihoko me te hanga hononga hou, te whakawhaanui me te whakapiki moni. Ko koe ake te hanga i te whakatakotoranga mahi, ma te awhina o nga tohunga koe e awhina.

He aha te take o te whai hua ki te mahi me te pukapuka pukawhiwhi? He ngawari nga mea katoa. Kaore koe e hiahia ki te wetewete i te maakete ake, ka awhina o maatau tohunga ki tenei kaupapa me nga mea hoki e whai ake nei, ka haere ki nga hui tae atu ki te tautoko ture i te hainatanga o te kirimana me te kirimana. Ano hoki, i te mea kua huri koe ki nga tohu aratohu, kia maarama koe kaore he hiahia o te whakatairanga na te mea ma te hokohoko o SEO e ahei ai te whakatau me te tono. Ko te utu mo te kaporeihana ehara i te ko te utu katoa e kiia ana. Ano hoki, me maumahara ki te utu mo te utu-putunga, ka waiho hei taunakitanga ma te kaimanaaki i te mutunga o te kirimana. Ko nga mana ki te whakamahi i te ingoa, waitohu o te cafe sushi me nga korero katoa e hoatu ana i muri i te utunga o te moni iti. He utu putea-moni kua utua i roto i te nui o nga utu kua whakarapopototia mo te whakahaere sushi, mai i te wa utu me te nama o te moni.

He pai ake te whakatakotoranga huinga o te wharekai-wharekai me te tuku. Ka taea e te kaipupuri whenua kotahi te rahinga o nga Kaipupuri Whenua i runga i te waahi me te hiahia. He toa sushi kotahi a-ipurangi, whanaketanga tono waea pukoro, aunoatanga me te raupaparorohiko, te kakama, me te kounga kairangi, ka whai hua tonu i te maakete, ahakoa te whakataetae. Ko te iti o te whakangao putea ka whai hua ki te tipu tipu me te hoko, nga moni whiwhi me te kowhiringa me te huarahi tika. Katoa te aroha ki te kaini a Iapani, te ramena, te onigiri, te sushi, no reira ko te karahipi o te sushi kei te hiahiatia. I tawhiti, ka taea e te kaipupuri moni te whakahaere korero, whakangungu whakangungu. Ko nga whakangungu ko te whakaahuatanga o te kamupene sushi, nga paerewa, me nga tikanga o te mahi, te ingoa o nga momo o te sushi me te hangarau whakaputa, me te whakarite i nga mahere umanga, te whakahaere hoko, me nga kaimahi, e whakahaere ana i nga mahi o te umanga sushi.

Kaua e manukanuka ki te waahi me te hoahoa, na te mea ka awhina nga kaihanga i enei kaupapa, me nga kaimahi whakangungu mo nga maramara katoa, me te toha korero mo nga kaiwhakarato me nga kaupapa tauhokohoko. Ia ra, me te tuku ki nga kaihoko he sushi tino ataahua, ataahua hoki, he reka rawa atu, he ataahua ano hoki te utu, kaore koe e mohio he aha te whakataetae. I te wa e hoko ana, me arahi koe e nga whakaritenga a nga kaihoko, na te mea ko tenei momo umanga kei i te whakaaro o nga kaihoko. Kei te waatea ki te whakahaere taatai me te rangahau, hei tauira, me ia tuku, ka tonoa koe kia arotake i te kounga o nga hua me nga ratonga. Mahia nga miharo pai ki nga kaihoko. Whakauruhia te raupaparorohiko, me te whakauru i te waea waea PBX, ka piihia ana te waea me te kite i nga korero a nga kaihoko, e pa ana ki nga korero a te tangata ake, hei whakapai ake i te pono o nga kaihoko Me aata whakamahere ia pakihi, kaua e paku iti te taipitopito ka mawhiti i a koe ka raru pea te whakahaere o to wharekai. He aha me whai whakaaro ki nga mea iti katoa? Na te mea ko te ratonga, ko te tuku kai ka pa ki nga mahi, tono, me te mana o te wharekai sushi, kaore he awhina karahipi i konei.

Ko te maarama katoa, te rumaki ki to umanga, ko te ki mo te angitu. Ma te tiiwhana, ka taea te whakaiti i nga tuponotanga, te ngaronga, me te kore tino mahi ma te mahi i taau e pai ai i raro i te tohu o te waitohu nui, me te mea angitu ki te mahi tahi me tetahi roopu nui me te whai wheako, hei whakaaweawe i te whakawhirinaki o nga kaihoko mai i te tauine me te kounga . Ko te tohu rangatira ehara i te hoko noa i te umanga, engari he ahua pohewa o te whakarahinga pakihi. Ko te mahinga kai a te iwi tonu te mea nui atu i era atu waahanga mahi, me te whakaaro he pai ki nga tangata te kai reka, ana mena he utu ano te utu, kaore koe e taurite. Ano hoki, ko te tunu a Iapani kaore e waiho tetahi hei koretake, hei kapi katoa i nga hapori a akomanga. Ko te mea nui kei konei kaua e wareware ki te mahi kaute, te whakawhirinaki ki te whanaketanga tere me te tatauranga o te kounga kairangi, nga mahi tere a nga kaikaute. He mea tika kia aroturukihia nga kaimahi i ia ra kia kore e heke te taumata me nga reanga.

Ki te haere ki te reanga takiwa, he maha nga hiahia. A, no te wetewete me te kowhiri i tetahi waitohu, ka taea te tiki atu i nga korero ma te whakapiri atu ki nga kaitohutohu tohunga, ka tuku korero taipitopito hoki i roto i te whakatakotoranga pai.

Ko te franchise me te franchisee he tino kaupapa whai take. Mena kei te hiahia koe ki tetahi karahipi, na ka riro ana koe hei kaareti. He pakihi tino whaihua tenei, ki te whakatinana ka hiahia koe ki te whai i nga tikanga me nga whakaritenga o te waitohu. Kaore koe e whai whakaaro ki tetahi mea hou, ki te tarai i tetahi waahanga pakihi, ki te whakahaere i etahi atu mahi uaua. He mea tika anake kia hoko i tetahi pakihi kua oti te whakarite, e kiia ana he karahipi. Ko te kaipupuri moni he tangata e whiwhi tika ana ki te whakamahi i nga taputapu e whakamahia ana e tetahi kamupene rongonui ki te hanga umanga.

Kaore koe e hiahia ki te whakaaro ki tetahi mea mai i te wahanga o te mata, me whakamahi noa e koe he kaupapa kua oti ke te whakarite. Hei taapiri, kua mohiotia te ingoa, ko te tikanga ko nga utu mo te whakapiki i te taumata o te maarama waitohu kua tino whakaitihia.

Hei waahanga o te waitohu, me whakaatu noa e te kaipupuri moni ki a raatau kaihoko te meka kua whakatuwherahia tetahi tari mo te rohe i te rohe. He iti ake te utu i te whakatairanga i tetahi waitohu e kore e mohiotia mai i te wahanga. Ka taea e te kaporeihana te kawhe ka hoko koe i te kautaa tata ki te ata, he toa e hoko ai koe, he pizzeria he ingoa ao tona, kei te takiwa o tetahi kaihoko o te rohe.

Kei i nga waahi katoa nga Marani me te tipu haere o te rongonui. Ma te pakihi kua oti te whakatuwhera tauira tauira e ahei te kaipupuri moni ki te whakangao noa i nga rauemi tahua e waatea ana ki te tauira pakihi kua oti te whakamatautau. Me tika te whakamahi i nga whakaritenga mai i nga tohu whakahau. Kaore pea te kaipupuri moni e raru i tetahi mea, na te mea he pakihi kei muri i a ia, he tohu rongonui, he wheako nui kua kohia i roto i nga tau maha, ahakoa nga tau tekau tau e kaha ana te mahi.

Ko te Franchising e tino kitea ana i roto i nga whenua katoa. Ko te tangata e whakatau ana kia tu hei kaipupuri moni ka ahei noa ki te whakangao rauemi moni, ki te kimi kaimahi kia rite ki nga paearu, ki te hanga kaupapa umanga, me te whiwhi hua. Ahakoa ko nga hua ka ahu mai i te whenua i ahu mai te tiwhikete. He tino waatea tenei ka taea e koe te penapena i nga rauemi mahi me nga tahua. Kaore he take o te hanga rautaki mahi ranei i runga i te waitohu. Kua waatea katoa tenei ki a koe me te toenga he whakarewatanga i tetahi tauira biz kua rite rawa e kawe mai ana i nga rauemi tahua hei painga.

Ka taea e te kaipupuri moni te whakamahi tika i te karahipi kua riro, kua whiwhi ia i tetahi waahanga nui o nga rauemi tahua kei a ia. Ko nga tikanga o te kaporeihana e korerohia ana me tana kaiwhakarato, akene he rereke. Hei tauira, ka taea e koe te tango i tetahi waahanga o nga hua, ka whakaae ranei koe ki etahi atu tikanga, kei i te rangatira o te waitohu kua whakamahia.

He pai noa ki te hoko karahipi me te whakamahi i nga wheako katoa i riro i nga whakatupuranga o mua o te iwi ina tae mai ki te waitohu tawhito. Kia tupato koe kia mawehe i nga hapa na te mea he he ki te hanga karahipi ka kitea ana ka raru raru te kaipupuri moni kaore ki te whai hua. Engari ehara tenei i te ahuatanga noa, no reira me titiro koe ki te whakatinanatanga tika o nga mahi a te tari.

Whai muri i te karahipi me te taapiri i nga taapiri ki te taha whakataetae o to kamupene. Inaha hoki, he maha nga taapiri e whakamahi ana i te tikanga takotoranga, ina koa, hei tauira, i McDonald's ka hokona e ratou nga panekeke mena kei Russia. Mena ka whakatuwherahia te karahipi o McDonald e pa ana ki te rohe o Kazakhstan, na te wharekai kai nohopuku e toha nga whiringa Burger e mau ana te kiko hoiho mo te taupori o te rohe.

Ko te karahipi sushi me te roopu he mea tino nui, he pai pea, engari he kaupapa morearea pea. Hei whakaiti i nga tuponotanga, mahia nga taatai tuatahi. Ka awhina koe i a koe ki te maarama ki nga mahi ka pa ana ki tetahi ahuatanga uaua. I te wa e mahi tahi ana koe me te waitohu, me maarama koe ki te meka i whakahaerea e koe etahi momo momo herenga ki te kaihoko. Ki te kore e tutuki tika, ka riro noa te mana ki te tohatoha motuhake. Ko te waitohu mo nga rarangi me kawe kia kore ai e kereme tetahi.

Ana ka ngawari te whakatika ake i nga kereme, mai i nga kaihoko me nga tari kawanatanga, ka taea te whakaatu me te pono. Engari kaore tenei e mutu te raarangi o nga tuponotanga e whakawehi ana i a koe mena kei te whakamahi koe i tetahi karahipi mo te sushi me nga roarangi. Hei tauira, ki te kore koe e hanga kai i te taumata e tika ana mo te kounga, katahi ka kata nga kaihoko ki a koe ka mutu te whakamahi i tenei momo ratonga. Hei taapiri, he tino tuupato pea te wa ka whakamatautauria koe ma te whakamahi i te tikanga kaihokohoko muna. He tangata tenei e kii ana he kaihoko ia ka haere mai ki te hoko taonga, ki te whakamahi ranei i te ratonga. Kaore ia e kii kei te tirotiro ia. Ano hoki, ma te whakamahi i nga ratonga o to waitohu mo te sushi me nga roopu, ka tukuna e ia he urupare ki te kaihoko.

Ano hoki, ka whakamahia enei korero hei whakatau i etahi atu.

Mena ka hokohoko koe i nga raarangi me te sushi, ka tino nui te waitohu. Ka mutu, kaore i nga waahi katoa ka taea te whakahaere i tenei momo mahi me te kore he korero taapiri me te wheako mahi. Ko nga rarangi me tino aro atu, i te nuinga, penei i te sushi. Ka mutu, he maama te whakamahi o tenei kaimoana, no reira me karo e koe nga hapa i te wa e mahi ana ratou. Ma te karahipi e awhina i a koe ki te whakareri i nga rihi uaua, ina hoki kua mohio to hoa rangatira ki te mahi i tenei me te tuku korero katoa e tika ana. Ko te waitohu he momo whakaritenga pakihi, he hangarau kua whakamatauria, he mohio ahurei me tetahi waitohu kua whakanuihia.

Ka whiwhi koe i enei mea katoa ki te whakatau koe ki te whakamahi i te mahi ki te hanga me te hoko sushi me nga roera mo te karahipi. Hei utu, ka utua e koe he takoha iti rawa, kaore e neke ake i te 10% o o moni aa marama. Hei taapiri, kua tohaina mai he utu putea, me utu e koe i te wa tonu, ka oti ana i a koe he kirimana me te tiimata ki te hanga kaupapa. Hei tikanga, ko te utunga-putunga mo te hoko tahua mo te sushi me nga roina kaore e neke atu i te 11% o te moni haumi. He mahinga tino noa tenei, he kore hoki e kitea, e harikoa ana ki te whakamahi i nga kamupene tini.

Ko te karahipi mo te sushi me te pizza he kaupapa whaitake me te whai hua pea, mena ka tika te whanake, ka tino whakapiki i te maha o nga moni ka puta ki te tahua. Ma te mahi tahi me te waitohu, kei te oati koe me te whakahoki ano, ka whiwhi koe i te katoa o nga hua o te mahere nui. Mena kei te hiahia koe ki tetahi karahipi sushi, ko te mea pai ki te whakapiri atu ki nga Iapani. Na ratou tonu i hanga tenei kai, he pai ake i a raatau, kaore e taea e tetahi te ako ki a koe me pehea te hanga me te hoko. Ahakoa kei te mahi koe me te sushi, te pizza ranei, ka hiahiatia e te karapu karahipi he moni moni mai i a koe. Tuatahi, he koha tenei, e kiia ana he kohinga moni-putunga.

Kotahi te wa e mahia ana, i te atamira tuatahi. Ano hoki, ma te whakawhanake i tetahi karahipi mo te sushi me te pizza, ka tika ki a koe te tango i ia marama mo tetahi waahanga o nga moni kua tae mai. Hei tikanga, kaore tenei i neke atu i te 9% o te huringa moni kua riro mai ranei. Katoa nga tikanga kua whiriwhiria, ma te takitahi tonu te tikanga, me uru noa ki te whakawhitiwhiti korero me te kaipupuri moni kia maarama ai nga ahuatanga o te mahi tahi. Hokona te sushi me te pizza i runga i te waitohu, kaati, kaore koe e aro ki nga tohutao, hangaia he hoahoa, hangaia he kakahu kakahu. Kei o ringaringa enei katoa, me utu e koe he moni puranga ka whakatauhia he kirimana. Ehara i te mea uaua, ko te nui o nga bonus ka riro i a koe ka nui atu i nga ngoikoretanga.

Ko tetahi atu ngoikoretanga o te mahi ki te tiiwhi pizza me te sushi ko te hiahia kia tutuki i nga wa katoa te kounga o te kounga. I tetahi atu, ka taea te whakariterite hei painga, na te mea ka whakarato koe i te ratonga kounga-tiketike, na reira, ka maioha nga kaihoko ki taua otinga. I a koe e mahi ana me te tiiwhi sushi me te pizza, ka taea hoki e koe te hoko atu i nga waahanga mai i te kaihoko. Mena ko Japan tenei, ko te tikanga ka tukuna ma te waka rererangi, ka hoko ranei i nga taonga whakatotoka. I a koe e mahi ana me te waitohu, ehara ko koe anake te kawenga ki te kaipupuri moni. Ae ra, me aata whai i nga ture hauora a te kawanatanga me te makona i o kaihoko i runga i te huarahi pai.

Ka mutu, he taonga nui noa iho koe, aa, ko nga utu ingoa kaore e manakohia. Ka taea e te tiiwhiri sushi te whakarangatira ki a koe ki te tika te whakatau a to whakahaere i a koe e mahi ana. Me ata whakarite ma te tango i nga mahi wetewete tika. Ma te mahere umanga taipitopito mo to sushi me te raihana pizza e pai ai to whakataetae.

Ko te waitohu mo te paina sushi ka mahi harakore noa iho i raro i nga tikanga mo te whakarite tika me te whakatinana tika. I te nuinga o te waa, kei te mahi koe i te tohu tohu, kua whai waahi koe ki te whakamahi i nga painga kaore e waatea ki o hoa riri, kei te mahi takitahi. Whakahaerehia to miihini sushi me te tino whaihua, te kawe pepa i muri i nga ture me nga ture. Mo tenei, ka taea e koe te whakamahi i nga korero katoa e tika ana kia maamaa koe, whakamahia kia rite ki te korero. Mena kei te hiahia koe ki te whakatuwhera i tetahi pae whakakeke sushi, tohua te mea pai rawa atu o te maakete. He tino maamaa tenei ma te toro atu ki tetahi papaanga motuhake, e kiia nei he toa toa.

Ka kowhiria nga momo momo whiringa, mahea koe e kowhiri ai i te mea tino tika hei whakatutuki i o whakaritenga. Ka whakatau ana koe ki te haere ki te paina sushi, ma te kaporeihana koe e awhina ki te whakatuu i o mahi karaipi i raro i nga paerewa me nga ture tino pai. Kaore koe e hiahia ki te tarai i tetahi mea ka ngote i to maihao, ka waiho nga mea katoa ki o maihao.

Ko te tiiwhikete kua oti te whakatinana, ma kona e mahi ai te tutaki sushi mo te taketake, ka uru mai nga kaihoko me te pumau. No reira ka tahuri nga taangata ki to kamupene ano, na te mea i pai ratau ki te taunekeneke ki taua whakahaere i te wa whakamutunga. Ma te whakamahi i te taatai, ka taea te whakatau e hia nga rawa e hiahiatia ana kia whakaputaina, hei waahanga mo te raihana sushi, he pai rawa atu te utu ki nga kaihoko. He tino watea tenei, na te mea ka taea e koe te karo i nga whakapaunga kore utu, kaore hoki koe e waiho i nga rauemi a te aonga ake. Ano hoki, mena kei te whakahaere koe i tetahi waitohu paina sushi, kaore e toe ana nga toenga o nanahi. Ko te karahipi he whakarato i te kounga-pai o te kaupapa pakihi, ana kaore he take mo te moumou wa i runga i nga mea iti.

He mea tika te moni karawhi sushi na te mea he kaupapa i taawahi me te mea pai ki te whakapiri atu ki tetahi maangai parani a Hapani.

Ko te waitohu mo te toa sushi tetahi kaupapa umanga whakamere me te pono, ahakoa he maha nga uauatanga. Kia kore ai e tutaki ki a raatau i roto i nga mahi, i mua i te whakatutukitanga o te kirimana me te kaipupuri moni, me matua mohio koe ki te aata tono. Te mahi i runga i te waitohu, ka whakatutukihia e koe etahi momo momo herenga a, na reira me whai waahi koe ki te kowhiri i te waahanga pai rawa atu me te whai hua ma te whakataurite i nga waahanga kua whakaarohia. Mena kei te hiahia koe ki te mahi tahi me te toa sushi waitohu, me maumahara ki tua atu o nga kawenga, he maha nga paerewa me nga ture. He mahinga noa tenei mo tenei momo toa. Ae ra, ko nga whakapaipai o nga waahi me era atu mea me whakakotahi ki te mea taketake - koinei tetahi o nga tino tikanga mo te kaporeihana.

Ko to toa me tino pai ake te sushi. Ka taea te hoko, te hoko - ma te hiahia anake. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ma te kaipupuri moni e whakarato - ko nga mea katoa ka toe ki te urutau me te whakamahi hei painga mo te pakihi. Ko te tohu hokohoko mo te toa sushi ka whai moni koe i ia wa, kaore koe e awangawanga mo te utu i nga hoa, me te tango ano hoki i te 9% mo nga hiahia o te kaipupuri moni kaore he mea uaua. Kei roto hoki nga rangatiratanga, nga utu putea, me nga tangohanga o nga whakatairanga. Ko te mahere pakihi kua tino hangaia i te wa e mahi ana koe me te tohu wareware mo te toa sushi ka whai kiko koe i te whakataetae.

No reira, he kaupapa pakihi tino pai tenei waitohu, heoi, mo te angitu o te whanaketanga, ko te ako me te piri ki nga tikanga e hiahiatia ana: katahi koe ka tutuki i te hua e hiahiatia ana.