Приобретенная предпринимателями франшиза для магазина мясо, известной торговой сети мясных изделий — это высокий спрос, хороший бизнес и доход. С начала пандемии коронавирусной инфекции covid-19, резко возросла тенденция по открытию в городах, отдельно стоящих магазинов по продаже мяса. Ведение ограничений по посещению рынков и их закрытие на несколько недель, в целях исполнения карантинных мер и проведения мероприятий по профилактике коронавирусной инфекции, вынудило продавцов мясопродуктов, искать решение по выходу из зоны большого скопления людей и принятия мер по бесперебойной торговли мясом. Наличие самостоятельных торговых точек и открытие новых, во много определило реализацию мясных изделий по купленной франшизе и создание фирменного мясного маркета. По своим особенностям мясной бизнес имеет достаточно своих сложностей и у него «привередливые» покупатели, которые ценят прежде всего вкус и хорошее качество. Во-первых, предприниматели должны «завоевать» свою клиентуру, которые бы покупали мясо именно в этом магазине, потому что им нравится вкус и качество мясных изделий с этого маркета. Рынок мяса очень насыщен продавцами, но вкус мясопродуктов у всех разный. Постоянный покупатель мясных изделий, будет покупать там мясо, где он будет на сто процентов уверен, что мясо с конкретного магазина самое лучшее и вкусное в городе и его не обманывают. Купленная франшиза и есть такая гарантия.
Торговля изделий из мяса, с логотипом торговой марки, служит образцом прозрачности торговых отношений с покупателем и это элемент качества товара. Продавцу фирменной, специализированной торговой точки невыгодно «мутить» с покупателем, ему гораздо выгоднее иметь постоянного потребителя и большой спрос на свою продукцию. Также большинство франчайзеров, именитой торговой сети мясных продуктов, во благо прироста продаж, предусматривают обучение франчайзи и работников партнерской компании всем премудростям своего дела и оказывают на постоянной основе практическую и юридическую помощь. Франчайзинг мясных магазинов очень стабилен, с высокой прибылью и коммерческий успех бизнеса во много зависит от адекватной выстроенной политики с покупателем.